Noedels met saus en quino gehaktballetjes
10 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 160 gram Pasta (pasta)
- 1/4 mok Quinoa
- 10 gram Basilicum
- 2 je eetlepels Ketchup
- 1/2 units Ui
- 1/4 units Wortel
- 1.5 je eetlepels Volkoren
- 1/2 je eetlepels Peterselie
- 2 je eetlepels Olijfolie
- 1/4 theelepels Grof zout
Instrucciones
6 pasos
- 1Voor noedels: kook het deeg volgens de pakketinstructies.Giet af en reserveer een beetje kookwater.
- 2Voor de Quínoa: Was de Quínoa heel goed om Saponin te verwijderen, wat een bittere smaak geeft.Zet het in een pot en dek af met koud water.Tapar en kook op lage lek.Sinds het koken, tel 10 minuten.Laat afkoelen en scheid de bonen met een vork.
- 3Voor gehaktballen: Sauté de ui in een pan met extra vierge olijfolie, voeg water toe en kook met 30 minuten ca.Meng de gekookte quínoa, de fijne geraspte wortel, de peterselie, de ui, het volkorenmeel en een snufje zeezout.Roer goed totdat u een homogene mengsel krijgt.Vorm 12 ballen van dezelfde grootte met de Hummers en bakken bij 180 ° met 5 minuten.
- 4Verwarm de tomatensaus in een pan, voeg de noedels en de gehaktballen van quinoa toe.
- 5Serveer en voeg verse basilicumblaadjes toe en een plons met extra vierge olijfolie.
- 6Sol Fliman & María José Buttazzoni.Kinderen om te eten.2016. Aangepast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 163 | 31.4 | 6.1 | 1.3 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios