Granine pasta met pompoen en avocado met quinoa croquettes
12 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Granine pasta met pompoen en avocado met quinoa croquettes](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1232.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 mok Pasta (hagel)
- 1 mok Pompoen
- 1/2 units Avocado
- 2 je eetlepels Olijfolie
- 1/4 theelepels Gemalen kaneel
- 1/4 theelepels Grof zout
- 0.38 mok Quinoa
- 1/4 units Ui
- 15 milliliter Volle melk
- 1/4 units Marraqueta
- 1/2 je eetlepels Koriander
- 1/2 je eetlepels Geraffineerde suiker
Instrucciones
4 pasos
- 1Voor de pasta: plaats de pompoen in blokjes in een bakplaat met een paar druppels extra vierge olijfolie. Voeg een snufje kaneelpoeder toe. Bak de pompoen tot het zacht is. Reserveren. Kook de pasta in kokend water met zeezout na de instructies van de container. Schil en snijd de avocado's in blokjes. Meng alle ingrediënten en jurk met een plons van extra vierge olijfolie en een snufje zeezout.
- 2Voor croquettes: Voeg extra vierge olijfolie en suiker in een pan toe. Wanneer ik een beetje kleur neem, voeg dan de dunne snij-ui toe. Revolver, voeg ze zeezout en een splash van water toe. Kook op gemiddeld hitte totdat het goed gekookt is. Snijd de Cilantro-bladeren. Week het brood in de melk. In een kom voeg de gekookte quinoa toe, de gestoofde ui, de gehakte koriander, het brood gedrenkt in melk en bereid een homogeen mengsel. Geef vervolgens de gewenste vorm en sluit de kroketten in een Teflon-koekenpan met een druppels olijfolie of in de oven op 180 ° met 5 minuten.
- 3Serveer de pasta vergezeld van kroketten.
- 4Sol Fliman & María José Buttazzoni. Kinderen om te eten. 2016. Aangepast.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
252 | 38.3 | 6.8 | 9.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario