Tortilla van aardappelen en spinazie

Was, schil en snijd de aardappelen in blokjes van 1 cm.peel en rasp de wortel.

Doe de aardappelen in een koekenpan met een koekenpan met de helft van de extra vierge olijfolie, Sauté.ADD wortel en een straaltje water. Cook.add de spinazie.

Versla de eieren met een snufje zeezout.mix op een kom spinazie, aardappelen, wortel en voeg iets smoothie ezics toe. Sterk.

Verwarm een koekenpan met een plons van extra vierge olijfolie, giet het mengsel en laat koken totdat het instelt. Set de randen van de tortilla met behulp van een spatel.

Draai met de hulp van een bord of tafel (plaats de plaat op de pan en draai). Bekijken aan de andere kant.

Sol Fliman & María José Buttazzoni.children om te eten.2016.Aangepast.