Tortilla bonen en wortel

Bereid de ingrediënten: wassen, schil en hak de wortelen in blokjes; sla de eieren.

In een pan op matig vuur, kook de bonen. Verwijder en schik ze in een kom met blokjes wortelen, lente-uitjes en eieren eerder geslagen. Breng op smaak met zout en peper, meng goed en zet apart.

In een pan warmte de rest van de olie, giet het mengsel in de pan en bak ongeveer 5 minuten. of totdat het releases zelf. Bedek de pan met een plaat en draai voorzichtig de pan aan de voorbereiding op de plaat dumpen en leid terug in de pan, terwijl de andere kant laat ongeveer 3 minuten. tot consistent.

Zodra een lijst serveer met salade van sla en tomaat toe en breng op smaak met zout, olie en citroen.