Pippin in de oven met geroosterde tomaten en aubergines

9 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pippin in de oven met geroosterde tomaten en aubergines

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 units Vis (Pippin)
  • 1 theelepels Boter
  • 2 units Citroen
  • 1 units Aubergines
  • 1.5 units Tomaat
  • 2 units Laurierblad
  • 1/4 theelepels Zout
  • 1 kneep Peper
  • 2 je eetlepels Olijfolie
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Bereid de ingrediënten: tomaten wassen en in plakjes gesneden; wassen en snijd de aubergine in plakken; knijp het citroensap.
  2. 2
    Aubergine, strooi zout op te dragen en overvloedige bron van waterverontreiniging. Laten staan ​​1 uur om de bitterheid, afvoer en braaklegging te verwijderen.
  3. 3
    Verwarm de oven tot 220 ° C
  4. 4
    In een kom, meng tomaten, aubergines, laurier en olijfolie, kruid met peper en bak ze tot ze gaar zijn (ca. 30 min. Go zien dat niet droog).
  5. 5
    Ondertussen zet de zalmfilets in een ovenschaal, toevoegen van een theelepel boter op elke filet en zout en peper aan beide zijden. Het brengen van vis in de oven gedurende ongeveer 25 minuten of tot ze gaar zijn.
  6. 6
    Serveer de vis vergezeld van geroosterde aubergines en tomaten. Optioneel strooi citroensap over de zalm.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
313 32 40.7 4.2
Evalúa y comenta esta receta
4.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas