Citroen kip met knoflook en rijst

Bereid de ingrediënten: In een mortier, verpletteren knoflook. Rooster citroenschil zonder het witte gedeelte. Reserveren.

Om rijst te bereiden: in een pot, voeg zonnebloemolie en giet de rijst. Bak tot bijna doorschijnend. Voeg vervolgens 1,5 kop kokend water per kopje rijst, zout smaak, roer voorzichtig, deksel en plaats op laag vuur 20 minuten broodrooster. In de eindtijd, zet het vuur af en wacht ongeveer 5 minuten.

Verwarm de oven tot 220 ° C

In een grote ovenschaal zet de knoflook en citroenschil.

Plaats kip op de top en voeg de gekruide kip bouillon, bier en rozemarijn.

Bak ongeveer 45-50 minuten of tot je het echt goud.

Serveer met rijst.

Als u liever zelfgemaakte bouillon: gegooid in een pot met olijfolie groenten die je grondig gewassen en in kleine stukjes gesneden, 1 of 2 kippendijen Bak ongeveer 5 minuten, voeg dan 1-2 liter warm water en zal naar verwachting kook . Zeef en te gebruiken.