Biefstuk met rijst

Om rijst te bereiden: voeg in een pot de helft van de olie geweldig toe en gooi de rijst. Zeil totdat het bijna doorschijnend is. Voeg vervolgens 1,5 kopje kokend water door elke kop rijst, neem zout naar smaak, roer zachtjes, dek af en plaats het gedurende 20 minuten over een laag vuur met broodrooster. Draai aan het einde van de tijd het vuur uit en wacht ongeveer 5 minuten.

Verwarm een ​​pan en voeg vervolgens de rest van de olie toe en verwarm het voor een tijdje.

Doe vervolgens het koken van het vlees, op zoek om gouden zijdelings en kant te blijven. Salpiment eenmaal klaar om te serveren met rijst.