Dragon Kip,

Hak de ui en bleekselderij in kleine blokjes. snipper de knoflook.

Apple schil, snijd ze in vieren en elk afhakken de top waar de zaden zijn. Snijd elk kwartaal in dunne plakjes.

Verhit op te verhitten een grote pan met wat olijfolie. Voeg de ui, selderij, knoflook, appel, dragon en een snufje zout en peper.

Bak voor ongeveer 5 minuten of tot de groenten zacht worden en loslaten sap. Voeg de maïzena en goed op te nemen.

Draai dan het vuur uit, top (binnen) rond de pot en laat het staan. Haal nog huid kippendijen.

Verhit op hoge warmte een grote koekenpan en voeg de boter, verspreiden en over het gehele oppervlak van de bodem.

Dora the kippendijen aan weerszijden goudbruin, bijna tot aan de rand te branden. Wanneer hebt ingeschakeld, steekt het vuur van de pot aan de minimum en zet de waterkoker met ten minste 1 liter van het water.

Als de kip is genoeg tan, overgedragen aan de pot één voor één de dijen en schik ze op de sofrito. Voeg het kokende water, genoeg om bijna betrekking hebben op de kip. Neem een ​​paar snuifjes zout.

top (binnen) om de pot en laat 1½ uur op een laag vuur. Indien nodig, zet de pot op een broodrooster met een zachte kook te houden.

Als de tijd van het vuur. Doorboort de bouillon aan de houder van de blender en verwerkt afscheid onderdompeling glad. Probeer hoe het zout te zien en aan te passen indien nodig.

Breng de bouillon aan de pot, voeg de champignons in plakjes en crème. Het bevat goed met een houten lepel, omtrekkende, het verzorgen van de kip dijen niet te breken.

Verwarm tot de saus opnieuw aan de kook en serveer onmiddellijk met een paar handen vol vers gehakte peterselie bovenop. Begeleiden met rijst, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking.