Apple Crumble,

In een kom werpt meel, noten, een derde van de suiker (voor elke 1 kop) en 1 zoutpen. Hij snijdt tweederde van boter in kleine blokjes, zonder ze met zijn handen aan te raken, zodat ze niet smelten. Met een vork en met energie begint hij de boter te breken, alsof je avocado maalt, waarbij hij het met meel en noten had opgenomen, tot kleine klonten.

Ze gooit alles op een bord en zet het in de koelkast.

Hij draait de oven aan en laat het opwarmen op middelhoge temperatuur.

Neem de appels, snijd de bovenkant (binnen) rond en de Poto, Pellase en knip ze vervolgens in kwartier. Hieraan knippen de binnenkant met de zaden. Je ziet het verlaten van elk stuk in een kom met citroensap en een beetje suiker, zodat ze niet oxideren.

In een pot gooide ½ kopje water (voor elke ½ kopje bloem) met vanille, zet de appels en strooi op de top van een ander derde van de suiker. Haal het vuur en kook eens, bak gedurende 10 minuten op middelhoog vuur met de overdekte pot. De tijd uitgeschakeld, zet het vuur uit en laat ze rusten.

In een koekenpan (als je een van een fierro hebt, smelt je er alles) smelt over middelgrote verwarming de rest van de boter en werp dan de rest van de suiker.

Neem de appels en drew ongeveer 3 minuten. Plaats ze dan op een vrij manier over een lettertype voor oven. Hij gooit over de karamel die in de pan bleef en dan, met een pollepel, natte de appels met de siroop die in de pot bleef waar hij kookte.

Het idee is om warm te eten, zodat je de fontein in de koelkast kunt laten en tijdens het eten bakken. Voordat u de oven betreedt, de crumble bovenop de appels. Je moet 15 tot 20 minuten bakken, of totdat de crumble bruin is. Het dient met een goed romig ijs.