चामलको साथ तरकारी करी

चामल तयार गर्न: भाँडामा, आधा तेल ठूलो थप्नुहोस् र धान फ्याँक्नुहोस्। जब सम्म यो लगभग पारघरि हुँदैन। त्यसपछि 1 1.5 कचौरालाई चामलको प्रत्येक कपको माध्यमबाट उमालेको पानी थप्नुहोस्, स्वादको लागि नुन लिनुहोस्, बिस्तारै हलचल गर्नुहोस्, कभर गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि टोस्टमा राख्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, आगोको बन्द गर्नुहोस् र करीव minutes थप मिनेट पर्खनुहोस्।

मध्यम तातोमा एक ठूलो भाँडोमा तेलको आधा पानीलाई तातो पार्नुहोस्। करीव minutes मिनेटको लागि क्युब र सउट्सको काटिएको प्याज थप्नुहोस्। लसुन र अदुवालाई पातलो स्लाइस र सउट्सले कतै minutes मिनेट सम्म काट्यो।

करी पेस्ट, करी पाउडर, र जीरा थप्नुहोस्। सैल्टको साथ मौसम स्वाद लिन र 2 मिनेटहरू पकाउन बारम्बार उत्तेजित गर्न। पानी थप्नुहोस् (m0 मिलीएल प्रति 1 at0 ml)।

करी मिश्रण फूड प्रोसेसर र ट्राईसमा यो नरम, करीव 2 मिनेट सम्म सफ्ट गर्नुहोस्।

मध्यम तातोमा समान भाँडोमा बाँकी तेल तताउनुहोस्। करीज थप्नुहोस् र 1 मिनेट मिक्स पकाउनुहोस्। Chickpeas थप्नुहोस्, कच्चा pulliflowler (TATerive) र पन्कारिका पातलो Lonjas मा काटियो र कर्री मिश्रण संग मिक्स।

तरकारीको शूडी थप्नुहोस्, टमाटर सॉस र नरिवलको दुध। सौतिनालाई नुनको साथ स्वाद र हल्का उमाल्न नेतृत्व गर्न। कम गर्मीमा आगो कम गर्नुहोस् र minutes 45 मिनेटको लागि कभर नगरी सिमर समय-समयमा उत्तेजित नगरी।

प्याज र सिलान्ट्रोको धेरै चावलमा तातो सेवा गर्नुहोस्।

यदि तपाईं घरगत शोरबा बनाउन रुचाउनुहुन्छ भने: जैतूनको तेलले भद्राक्षको साथ भाँडोमा फ्याँकिदिनुहोस् र साना टुक्राहरूमा कम हुन्छ, त्यसपछि तातो पानीलाई तल झार्नुहोस्, त्यसपछि तातो पानी थप्नुहोस् र यसलाई फेंकमा नरम पार्नुहोस्। कोल र प्रयोग।