स्वस्थ chilenitos

गरम 15 मिनेट को लागि 200 ° C ओभन।

को yolks 3/4 अन्डा देखि सफेद अलग। एक कचौरा मा आधा चीनी र वेनिला को, yolks संग मिश्रण 1/4 अन्डा। बिस्तारै पीठो थप्न र एक चिल्लो आटा सम्म मुछ्नु। यो धेरै पातलो छ सम्म रोलर पारित। त्यो अत्यन्त कठिन छ भने, तपाईंले एक द्वारा टुक्रा र एउटा रोल पास मा आटा अलग गर्न सक्नुहुन्छ।

5 8 मिनेट लागि व्यापक मुख र पाक्नु एक गिलास कटौती। स्पष्ट र चीनी को आधा meringue तयार गर्दा सुन्दर गरौं।

को meringue बनाउन 30 40 सेकेन्ड र एड चीनी बिस्तारै द्वारा अन्डा को सफेद हरायो। यसलाई स्थिरता चाहेको लिन्छ सम्म 3 बारेमा मिनेट लागि पिटाई जारी।

Chilenitos 1 Tbsp ताजा दूध प्रत्येक र meringue संग कवर संग भर्नुहोस्।