पालुङ्गो "thermomix" को "pascualina"

Thermomix

12 INGREDIENTES • 10 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

300 ग्राम पीठो (कुनै पाउडर)
150 ग्राम मक्खन
2 चम्मच नुन
200 ग्राम प्याज
70 ग्राम बेकन
30 ग्राम रातो मरिच
40 ग्राम तेल
500 ग्राम पालुङ्गो
50 ग्राम झिकिएको दुध
1/2 चम्मच मरिच
150 ग्राम Grated parm पनीर
7 एकाइहरु अन्डा

Instrucciones

10 pasos

1

ग्लास पीठो, घिउ, 1 चम्मच नुन, पानी 100 G राख्नु र 20 सेकेन्ड / गति 4 मिक्स अर्को 20 सेकेन्ड / उल्टो परिक्रमा / गति 2, यो इच्छा घाँसका पातहरू को ठूलो जारी गर्न मद्दत मिश्रण। ग्लास बाट आटा हटाउन र सिधा बल गठन। तपाईंले प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म रेफ्रिजरेटर मा प्लास्टिक र्याप र आरक्षित मा र्याप
2

भर्नु: स्थान प्याज, बेकन, लाल शिमला खुर्सानी, तेल र दबाउन 6 सेकेन्ड / गति 5; ग्लास को तल तल स्पाटुला सामाग्री संग
3

पानी पोत 50 G थप्न र खाना पकाउन 10 मिनेट / 120 ° C / उल्टो परिक्रमा / गति 1
4

ग्लास मा चटनी, र 3 समूहहरु मा संग, (पालुङ्गो चोट) दोस्रो ब्याच र थप पानाहरू पालुङ्गो को दबाउन 5 सेकेन्ड / गति पोत बाट हटाउने बिना ताजा पालुङ्गो पात र एक स्पाटुला संग, दबाउन 5 सेकेन्ड / गति 5, थप 5, अन्तिम तेस्रो ब्याच एड पालुङ्गो पात र दबाउन 6s / गति 6
5

घाँसका पातहरू मा पुतली थप्ने दूध, अन्य नुन, मरिच र कार्यक्रम 6 मिनेट / 90 ° C / उल्टो परिक्रमा / गति 1 सम्मिलित
6

को Parmesan पनीर 3 अन्डा थप्न र 20 सेकेन्ड / गति 3. रिजर्व मिश्रण।
7

गरम 180 सी Enmantequille को मोल्ड गर्न ओभन। आरक्षित।
8

एक हल्कासित floured सतह मा आटा गर्नुहोस्। दुई पातलो पानाहरू विस्तार एक रोलर: आधार लागि एउटा पाना, ठूलो र फिल्म protrudes मोल्ड, कवर गर्न दोस्रो पाना, सानो र सजावटी गुना सिर्जना गर्न सुनिश्चित
9

ठूलो LAMINA (रूपमा अघिल्लो खण्डमा उल्लेख) संग आधार मोल्ड भरिएका छन्। आरक्षित पालुङ्गो थप्न र एक चम्चा को मद्दतले 4 प्वालहरू, पानामा आन्तरिक एक बनाउन किनाराको प्रत्येक कच्चा अन्डा मिश्रण (समयमा पकाना कठिन हुनेछ) जम्मा गर्न सानो पानामा संग "pascualina" को सतह कवर र रोल गरे सजावटी गुना
10

25-30 मिनेट (180 ° C) को लागि ओवन लिनुहोस्। काटन र सेवा अघि 10-15 मिनेट पर्खनुहोस्