टमाटर र रिकोटाको साथ पास्ता

हामीले पानीमा उमालेर राख्यौं। क्रस अप बनाउनको छाला काट्नुहोस् (एक मात्र छाला काट्नको लागि एक राम्रो तीखो चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्।) टमाटरलाई भाँडा 1 मिनेट उमाल्न। त्यसपछि तिनीहरूलाई धेरै चिसो पानी संग एक कचौरा पार। तिनीहरू एक्लै हिर्काउनेछन्

सॉसको लागि: प्यानमा जैतूनको तेल थप्नुहोस्, काटिएको तेललाई क्लोश गरिएको, लसुन र कुखुरा। केवल लसुन ब्राउन र प्याजलाई पारदर्शी गर्न थाल्छ, खुल्ला र काटिएको टमाटरलाई। टमाटरको अम्थेटलाई कमोसाइट गर्न नुन र चिनी थप्नुहोस्

मिक्स गर्नुहोस् र 20 मिनेटहरू पकाउनुहोस्, कम गर्मी र कभर प्यानको साथ। एक पटक समय बितिसकेपछि, लसुनबाट टाउको हटाउनुहोस् र रिकोटा थप्नुहोस्। तपाईंले क्रिम सॉस प्राप्त नगरेसम्म सबै कुरा मिश्रण गर्नुहोस्

कन्टेनरको निर्देशनहरू अनुसार आटा तयार गर्नुहोस्।

दाहतलाई आटा थप्नुहोस्, यदि सॉस धेरै कम्प्याक्ट पनि छ भने पासको बनेको पानी थपिएको छ। एकचोटि तयार, सेवा र prameaster चीज छर्कने।