Quinoto eggplants pesto संग भरी

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 एकाइहरु Eggplants
2 चम्मच ताजा thyme
1/2 मग तेल
1/2 चम्मच भद्दा नुन
1 चिमोट्नु मरिच
1/2 मग Quinoa
1/4 मग प्याज
1/2 एकाइहरु टमाटर
100 ग्राम बाख्रा पनीर
1/4 मग शोरबा (चिकन)
1 तपाईं चमचा मक्खन
1 मग तुलसी
25 ग्राम Parmesan पनीर
15 ग्राम सारा पागल
2 दाँत लसुन
4 एकाइहरु कालो जैतून
15 ग्राम Flaked बादाम

Instrucciones

11 pasos

1

सामाग्री तयार: आधा lengthwise मा eggplants कट; प्याज कलम काट्न; टमाटर सानो घन मा कटौती खोल; कसा भयो बाख्रा पनीर; कन्टेनर को निर्देशन अनुसार शोरबा तयार; को जैतून काट; 2 भागमा तेल भाग: एक आधा तुलसी pesto जानेछन् र अन्य आधा लसुन पेस्ट बीच विभाजित गरिनेछ, aubergines र padding भुना।
2

200 मा ओवन गरम ° राख्नुहोस् सी पन्नी ठूलो पर्याप्त प्याकेज रूपमा पछि र्याप गर्न टुक्रा मा लसुन: लसुन एक पेस्ट गर्नुहोस्। तेल लसुन अनुरूप पोख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एउटा प्याकेज गठन गर्ने र ल्याउन 50 मिनेट बीच वा नरम सम्म ओवन ताकि एल्यूमीनियम पन्नी मा त र्याप। हटाउन र तिनीहरूलाई शांत लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। एक चिल्लो पेस्ट प्राप्त गर्न Juicer मा दाँत र पीसने भित्र मज्जा हटाउन। मद्दत liquefy गर्न आवश्यक एड भने केही तेल।
3

pesto बनाउने: पातहरु Blanch; यो पानी फोडा गर्न को लागि पर्याप्त। सूची एक पटक, पानी 15 सेकेन्ड, हटान उम्लिरहेको द्वारा तुलसी पात पारित र तुरुन्त कचौरा धेरै चिसो पानी, खाना पकाउने रोक्न आदर्श केही बरफ घन संग राखे। फाटो र estilar गरौं। पातहरु देखि अतिरिक्त पानी हटाउन कस। तेल संग एक Juicer पीस parmesan यो, पागल र लसुन पेस्ट लागि अभिप्रेरित मा। अन्त पात, इच्छित स्थिरता गर्न नुन र मरिच र जमीन थप्नुहोस्।
4

Quinoa तयार: फोम बाहिर आ बन्द नभएसम्म एक colander मा Quinoa राम्रो धुने, एक पट 1 कप quinoa 1 1/2 कप Boiling पानी, पर्खाइ मा 15 मिनेट टोष्टर संग कम गर्मी को माथि राख्नु र जोश गरौं।
5

गरम 180 मा ओभन ° सी
6

1 सेमी को Incisions। गहिरो भित्र बैगुन (सेतो भाग) ताकि धेरै सानो वर्गहरूको (0.5 x 0.5 सेमी लगभग।।) गठन गर्ने। हेरविचार छाला पारित र बैगुन हतियार खोस्नु छैन। राख्न तेल यो, नुन, मरिच लागि अभिप्रेरित र कटौती मा thyme बैगुन र मासु सम्म लैजाने पाक्नु पूर्ण छ नरम भित्र (30 40 मिनेट। लगभग।)।
7

हटाउन र मिनेट शांत। त्यसपछि एक चम्चा को सहायता र लिएर बैगुन को छाला तोड्न छैन हेरविचार संग, एक puree गठन गर्ने रूपमा त भित्र सबै मासु हटाउन। भर्न आरक्षित।
8

तेल संग एक पैन मा खैरो प्याज दुई मिनेट भर्नु, टमाटर र sear एड लागि अभिप्रेरित। पकाया quinoa, शोरबा, घिउ र गर्मी थप्दा। त्यसपछि पनीर, pesto र सिजन थप्नुहोस्।
9

को eggplants भित्र भराई राख्नु र जैतून र बादाम संग garnish।
10

तपाईं घर शोरबा बनाउन रुचि भने: त्यसपछि तातो पानी को 1-2 एल थप्न, तपाईं राम्ररी धोएर छन् तेल तरकारी र सानो टुक्रा मा कट, 1 वा 2 चिकन जांघों, 5 मिनेट बारेमा saute एक पट हालियो र जोश आशा । फाटो र प्रयोग गर्नुहोस्।
11

येशू र तेरे Gutierrez। छाँटकाँट। फोटोग्राफी: Catalina Riutort