Fricassee meatloaf

24 INGREDIENTES • 8 PASOS • 5 HORAS 20 MINUTOS
Cocción
5 hr.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Fricassee meatloaf

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

24 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 500 ग्राम बाछो (सुई आवरण)
  • 2 दाँत लसुन
  • 1/8 एकाइहरु अजवाइन
  • 3/4 एकाइहरु प्याज
  • 2 एकाइहरु बेकन
  • 1/4 एकाइहरु गाजर
  • 1/4 मग कद्दू
  • 1 टुक्रा केचप
  • 1 तपाईं चमचा Granulated चीनी
  • 1.5 एकाइहरु तेजपात
  • 1/2 चम्मच ताजा thyme
  • 1/2 तपाईं चमचा तुलसी
  • 1 तपाईं चमचा धनिया
  • 500 milliliters शोरबा (मासु)
  • 200 milliliters रेड वाइन tetra
  • 1/2 चम्मच भद्दा नुन
  • 1 चिमोट्नु मरिच
  • 2 तपाईं चमचा तेल
  • 250 ग्राम पालुङ्गो
  • 1 एकाइहरु Marraqueta
  • 2 एकाइहरु आलु
  • 1/2 मग हरियो मटर
  • 2 एकाइहरु अन्डा
  • 1 मग तेल
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    लगभग 10x5 सेमी को टुक्रा मा मासु कट; सामाग्री तयार। सानो टुक्रा मा अजवाइन काट्नु; प्याज कलम काट्न; ठीक यस बेकन काट्नु; कट गाजर स्लाइस; घन मा कद्दू कटौती; कन्टेनर को निर्देशन अनुसार शोरबा तयार; घन मा आलु र कट बोक्रा; मटर पकाउन; 4 भागमा तेल भाग: एक भाग लसुन पेस्ट जान्छ, 2 भागहरु 1 भाग मासु लागि fricasé।
  2. 2
    प्याकेज निर्देशन अनुसार मटर पकाउन।
  3. 3
    200 मा ओवन गरम ° राख्नुहोस् सी पन्नी ठूलो पर्याप्त प्याकेज रूपमा पछि र्याप गर्न टुक्रा मा लसुन: लसुन एक पेस्ट गर्नुहोस्। तेल लसुन अनुरूप पोख्नुहोस्। तिनीहरूलाई एउटा प्याकेज गठन गर्ने र ल्याउन 50 मिनेट बीच वा नरम सम्म ओवन ताकि एल्यूमीनियम पन्नी मा त र्याप। हटाउन र तिनीहरूलाई शांत लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। एक चिल्लो पेस्ट प्राप्त गर्न Juicer मा दाँत र पीसने भित्र मज्जा हटाउन। मद्दत liquefy गर्न आवश्यक एड भने केही तेल।
  4. 4
    croutons बनाउन: कट रोटी 2x2 लगभग सेमी घन मा। र सूर्यमुखी तेल मा frying।
  5. 5
    मासु लागि: मासु भद्दा नुन र मरिच संग अनुभवी। ताजा मासु लागि हत्येदार बरतन गर्मी तेल मा, तैयार एक पटक सबै पक्षलाई मासु र छाप sear गर्न राख्न। अलग कचौरा मा पैन र आरक्षित हटाउन। , को बेकन को पोलेको लसुन र आधा थप्नुहोस्। एक कोमल माथि प्रयोग नै पट मा, तेल र प्याज को sear आधा राख्न को बेकन आफ्नो बोसो ड्रप सुरु सम्म केही मिनेट लागि Sear। तुलसी, thyme, तेजपात र cilantro थप्नुहोस्। हलचल। पाँच मिनेट पकाउन। गाजर, अजवाइन र चीनी थप्नुहोस्। पाँच मिनेट हलचल। को टमाटर सस, सुरक्षित मासु र रक्सी थप्नुहोस्। दाखमद्य जोश गरौं पाँच मिनेट र घर बीफ शोरबा को तयारी मा खन्याउन। आवरण हल्कासित र अधिक दुई घण्टा मध्यम गर्मी पकाउन। को स्क्वास थप्न र एक घण्टा वा सम्म मासु कोमल र झर्ने अलग छ खाना पकाउने जारी। आगो हटाउन र यो शांत लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। बोसो को टुक्रा खारेज मासु र desmecharla हटाउन। खाडी पात र thyme स्टिक हटाउनुहोस्। एक Juicer मा तरकारी को Moler आधा र अन्य आधा सारा छोड्नुहोस्। जमीन र मासु संग unground पुरा थिए जो तरकारी मिश्रण। समय यदि चिल्लो पहेंलो पत्र गठन सतह छ कि राम्रो त शोरबा शांत गर्न पर्याप्त। त्यसपछि पहेलो तह हटाउन र शरीर moisten एउटा सानो शोरबा थप्न; को शोरबा बाँकी अर्को अवसरमा प्रयोगको लागि स्थिर।
  6. 6
    fricasé लागि: पालुङ्गो चार मिनेट वा पात कोमल छन् सम्म पानी उम्लिरहेको मा खाना पकाउने। बारेमा खाना पकाउने छैन। पकाने रोक्न चिसो पानी संग एक कचौरा मा तुरुन्त राखे। नाली र राम्रो squeeze; त्यसपछि तपाईं एक धेरै राम्रो कट सम्म काट्नु। एउटा सानो Skillet तलना आलु सूर्यमुखी तेल मा मा। नुन र मरिच र छुट्याइएको थप्नुहोस्। सम्म बेकन कुरकुरा नजर एक सानो तेल अर्को पैन मा, मिनेट को बाँकी प्याज र बेकन एक जोडी तलना। पालुङ्गो, मटर, (प्रति मासु 1 किलो) गर्न हाइड्रेट मासु र शोरबा को आधा कप थप्नुहोस्। अन्डा थप्न र तिनीहरूले पकाएको नभएसम्म मिश्रण तिनीहरूलाई मिश्रण। पछिल्लो क्षण मा croutons थप्न र मसला सच्याउनुहोस्। सेवा गर्न।
  7. 7
    तपाईं घर शोरबा बनाउन चाहनुहुन्छ भने: एक पट मा तेल सानो टुक्रा मा तपाईं राम्ररी धोएर छन् तरकारी र कट, मासु (उदाहरणका लागि) को सानो टुक्रा, 5 मिनेट बारेमा saute संग, त्यसपछि पानी थप्न 1-2 एल तातो हालियो र अपेक्षा फोडा गर्न। फाटो र प्रयोग गर्नुहोस्।
  8. 8
    येशू र तेरे Gutierrez। छाँटकाँट। फोटोग्राफी: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1178 79.1 92 54.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas