पोलेको तरकारी lasagna

22 INGREDIENTES • 12 PASOS • 4 HORAS 35 MINUTOS
Cocción
4 hr.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
पोलेको तरकारी lasagna

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

22 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 ग्राम पास्ता (Lasagne)
  • 1/2 एकाइहरु प्याज
  • 1/2 एकाइहरु गाजर
  • 1.5 एकाइहरु टमाटर
  • 1/2 तपाईं चमचा Granulated चीनी
  • 1 चम्मच ताजा thyme
  • 1/4 चम्मच सुकेको अजवायन
  • 4 तपाईं चमचा तेल
  • 1/2 चम्मच भद्दा नुन
  • 1 चिमोट्नु मरिच
  • 250 milliliters कम बोसो दूध
  • 1/2 एकाइहरु तेजपात
  • 13 ग्राम पीठो (कुनै पाउडर)
  • 13 ग्राम मक्खन
  • 1 चिमोट्नु जायफल
  • 100 ग्राम कोमलता पनीर
  • 100 ग्राम कद्दू
  • 1 एकाइहरु Zucchini
  • 1/2 एकाइहरु Eggplants
  • 1 तपाईं चमचा तुलसी
  • 50 ग्राम Parmesan पनीर
  • 1 चिमोट्नु Salvia
Instrucciones
12 pasos
  1. 1
    सामाग्री तयार: आधा असल कलम र बाक्लो कलम मा अन्य आधा प्याज कट; गाजर पातलो स्लाइस मा कटौती; Wedges मा टमाटर कटौती; अंगीठी पनीर कोमलता; 2 मा तेल विभाजन: एक भाग केचप र ग्रील्ड तरकारी लागि एक गर्न प्रयोग गरिनेछ।
  2. 2
    सस टमाटर बनाउन: गरम ओवन 150 ° आधा तेल ठीक कलम र गाजर मा प्याज कट राख्न एक टिन पन्नी मा टमाटर सस, नुन र मरिच को लागि अभिप्रेरित सी। ओवन मा 30 मिनेट को लागि कुक। को सक्छन् हटाउन र टमाटर मिलान, चीनी, thyme र अजवायन संग बाँकी तेल र चलाउनु थप्नुहोस्। सम्म टमाटर पोलेको See छन्, एक घण्टा र वा दुई आधा लागि खाना पकाउन। खाना पकाउने तरकारी समयमा कहिले काँही हलचल। हटाउन, सुन्दर अलिकति गरौं र एक ब्लेंडर सबै तरकारी र रस पीसने। को मसला सच्याउनुहोस्।
  3. 3
    बाक्लो कलम, तेजपात र जायफल मा प्याज कट संग दूध हीट राख्नु: सेतो सस बनाउन। छुट्टै पट मा, घिउ ढल्छ। पीठो थप्न र यसलाई घिउ संग खाना पकाउन लागि र ज्य़ादा टोस्ट (एक मिनेट) हल्कासित तेजी झटका हलचल। एक हातमा र अन्य दूध मा एक whisk संग, तातो दूध मा बिस्तारै घिउ गर्न पीठो संग, हलचल निरन्तर जगाएर। पनि प्याज थप्नुहोस्। खाना पकाउने मध्यम कम गर्मी दूध पूर्णतया शामिल छ र मिश्रण thickens सम्म। Spicing। तिबिया प्रयोग।
  4. 4
    गरम 200 गर्न ओभन ° सी
  5. 5
    यो dente छ सम्म एक सानो नुन संग पानी उम्लिरहेको मा पास्ता पकाउन। पानी हटाउन र Lasagna इकट्ठा प्रयोग।
  6. 6
    पोलेको तरकारी लागि: गरम 180 ° सी मा ओभन
  7. 7
    को eggplants को सुझाव हटाउन, त्यसपछि भर 2mm मोटाइ को पातलो पानाहरू मा कटौती।
  8. 8
    बाक्लो साथ 2 मिमी को पातलो पानाहरू मा zucchini को सुझाव र कट हटाउँदै।
  9. 9
    बाक्लो साथ 2 मिमी को पातलो पानाहरू मा कद्दू कटौती।
  10. 10
    तेल संग एक गर्न सक्छन् Oiling। क्रमबद्ध eggplants माथि, zucchini स्क्वास र सतह थप तेल संग त्यसपछि तिनीहरूलाई माझ्छु। कटा सेज, thyme, नुन र मरिच छिडकना। ओवन 20 30 मिनेट मीटर। वा सम्म तरकारी कोमल र हल्कासित browned छन्। समय खाना पकाउन ओवन र प्रत्येक तरकारी को मोटाई मा निर्भर गर्दछ।
  11. 11
    एक pyrex को आधार मा केही सेतो सस मिश्रण र आवरण एक आटा संग राख्नु; पातलो शीर्ष मा सस, तरकारी तह र कोमलता पनीर को एक पत्र टमाटर, सेतो सस को एक पत्र राखे। आटा को दोस्रो तह संग आवरण र प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। को तुलसी थप्नुहोस्। सेतो सस र छर्कनु पनीर Parmesan संग Lasagna समाप्त। 20 25 मिनेट गर्मी। ओवन मा।
  12. 12
    येशू र तेरे Gutierrez। छाँटकाँट। फोटोग्राफी: Catalina Riutort

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
417 53.9 18.2 16
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas