साधारण सस संग scallops

Thermomix

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1.33 दाँत लसुन
267 ग्राम मासु (स्टेक)
1 चिमोट्नु नुन
1 चिमोट्नु मरिच
1 तपाईं चमचा मह
1/3 एकाइहरु ह्यान्डल
10 ग्राम मक्खन
33 ग्राम Leeks
100 milliliters शोरबा (चिकन)
6.67 milliliters स्याउ साइडर सिरका
6.67 milliliters सोया सस
2/3 तपाईं चमचा तेल
1.33 तपाईं चमचा साग

Instrucciones

6 pasos

1

escalopines लागि: लसुन र टुकडे करो 5sec / Vel 7 एक पकवान मा नुन र मरिच र स्थान संग छिडकना fillets, थप्न कटा लसुन र मह र rebócelos एक स्पाटुला संग त तिनीहरूले गर्भवती भएको ग्लास राख्नु । आरक्षित।
2

को ह्यान्डल पट्टी र हटान हड्डी: sauteed Leek र ह्याण्डल लागि। ग्लास को शीर्ष मा एक कचौरा राख्न र वजन 250 ग्राम ह्यान्डल। बाँकी ह्यान्डल 1cm घन कटौती र अलग आरक्षित।
3

कचौरा बटर, Leek राख्नु र खाना पकाउन 10 मिनेट / 120 ° C / उल्टो परिक्रमा / Vel 1।
4

आरक्षित साधारण घन थप्न र 10 सेकेन्ड मिश्रण / उल्ट्याउन परिक्रमा / Vel 1 स्रोत र आरक्षित मा पोख्नुहोस्।
5

साधारण सस लागि: ग्लास मज्जा राख्नु सुरक्षित साधारण, चिकन शोरबा, सिरका, सोया सस र दबाउन 10sec / Vel 10 स्थान को सट्टा बेकर र कार्यक्रम 15 मिनेट / varoma / को र्याक Vel 1 यसैबीच, एक सानो तेल पैन मा, दुवै पक्षले fillets DORE र पैन आरक्षित।
6

sauteed Leek र साधारण र चटनी संग पानी मा स्थान fillets। कटा साग संग छर्कनु र सेवा गर्छन्।