Charquicán

कट घन 2x2 सेमी मा मासु; सामाग्री तयार धुन, बोक्रा र प्याज राम्रो काट्नु; को सुकेको मासु comminuting; धो र बोक्रा लसुन; धो, बोक्रा र घन मा आलु कटौती; धुन र घन मा कद्दू कटौती; धुन र स्ट्रिप्स मा सिमी काट्नु।

प्याकेज निर्देशन अनुसार शोरबा तयार र उम्लिरहेको बिना हीटिंग कायम।

हाइड्रेट लागि दस बारेमा मिनेट बीफ शोरबा को तेस्रो एक कचौरा मा charqui।

तिनीहरूले पारदर्शी छन् केही तेल, प्याज खैरो र लसुन एक ठूलो पट मा, सम्म बाहेक। त्यसपछि प्याज संग मासु र भुट्नु थप्नुहोस्। को charqui को pápikra caldo- र सिजन अजवायन, नुन र मरिच संग -reservando थप्नुहोस्।

मासु browned भएपछि, बाँकी सामाग्री प्लस शोरबा बाँकी थप्नुहोस्। निरन्तर सुलझाने, चालीस मिनेट लागि Simmer। तपाईं एक पतली स्थिरता चाहनुहुन्छ भने, अलि बढी शोरबा थप्नुहोस्।

सबै सामाग्री पकाएको गर्दा केही सारा टुक्रा र थप जमीन छोडेर, एक काठको चम्चा संग Mash।

Charquicán एक तला अन्डा संग सेवा गर्छन्। व्यक्तिगत, म राख्न एक सानो खुर्सानी मेरो प्लेट उत्कृष्ट छ पेस्ट रुचि!

मूल नुस्खा घर शोरबा प्रयोग घरमा तपाईं वा तयार रुचि भने, अगाडि जान!

भर्जिनिया Demaría, क्षणहरू, 2011 छाँटकाँट।

तपाईं घर शोरबा बनाउन रुचि भने: तेल सानो टुक्रा मा तपाईं राम्ररी धोएर छन् तरकारी र कट, मासु (उदाहरणका लागि) को सानो टुक्रा, 5 मिनेट बारेमा saute एक पट हालियो, त्यसपछि पानी 1-2 एल थप्न तातो र जोश आशा। फाटो र प्रयोग गर्नुहोस्।