तरकारी lasagna,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 एकाइहरु Zucchini
1/2 एकाइहरु Eggplants
1/2 एकाइहरु गाजर
100 ग्राम कद्दू
1/4 एकाइहरु रातो मरिच
1 एकाइहरु टमाटर
1/4 एकाइहरु प्याज
1/2 तपाईं चमचा Aceto Balsamico
1/2 चम्मच Worcestershire सस
1/2 चम्मच Granulated चीनी
1/4 मग तुलसी
75 ग्राम बाख्रा पनीर
100 ग्राम Ricotta
1 एकाइहरु अन्डा
1/4 मग सारा दूध
2 तपाईं चमचा तेल
1/4 चम्मच नुन
1 चिमोट्नु मरिच

Instrucciones

15 pasos

1

उच्च तापमान (250 ° C) गर्न ओवन र गरौं न्यानो गर्दछ। ओवन रैक हटाउन र हात गरौं।
2

टमाटर धुन र चौथाई तिनीहरूलाई काट। एक चम्चा केटी उपयोग, दल डली को हटाउनु। घन मा प्याज काट्नु।
3

तेल को धारा संग उच्च गर्मी मध्यम पट गर्न गरम। नुन र मरिच को एक चिम्टी संग Saute प्याज, यो नरम नभएसम्म। त्यसपछि, यो राम्रो प्याज र तेल शामिल, टमाटर थप्न पट राउन्ड गर्मी र शीर्ष (भित्र) कम।
4

यसलाई सम्म टमाटर नरम र काठको चम्चा संग पीसने गर्न सजिलो हो, कहिले काँही जाँच, राम्रो खाना पकाउन गरौं। तिनीहरू गर्दा, पट लेगी, कटा तुलसी को balsamic सिरका, को अंग्रेजी सस, चिनी र ¾ थप्नुहोस्। नुन समायोजन र खाना पकाउने, अब पट खोल जारी। सधैं टमाटर क्रशिंग, कहिले काँही हलचल।
5

चटनी एक सानो सुक्खा छ भन्ने लाग्छ भने, पानी उम्लिरहेको केही squirts लिन। पानी प्रशस्त संग विपरीत महसूस एक मा भने, सानो आगो ओर्लन्छन्। तपाईं खाना पकाउने सुरु देखि वरिपरि 25 30 मिनेट तयार हुनुपर्छ। र विसर्जन ब्लेंडर वा Juicer संग चटनी को Liquefies आधा पट यो फर्कनुहोस्।
6

तरकारी तयार गर्दा लागि। पातलो पानाहरू मा राम्रो Mandolin कट बैगुन lengthwise संग। शीर्ष मा एक वजन राख्दै तिनीहरूले डूब छन् त्यसैले, पानी र 1 चमचा नुन (प्रत्येक डल्लो भन्टा) को एक कचौरा मा भिजेको तिनीहरूलाई राख्नु।
7

पालन Mandolin: इटालियनहरू pumpkins नै बाटो छोटो। पन्नी विस्तार ब्लेड अन्य एकातिर zucchini, आगोको भट्टी को ग्रिड भन्दा र यो भन्दा बढी विस्तार। लागि 15 मिनेट Bake। यो तिनीहरूलाई सुक्खामा र यसरी Lasagna भित्र एक पटक आफ्नो धेरै पानी खेर फाल्ने रोक्न छ।
8

गाजर जारी र फर्सी गर्दा पानाहरू मा काटन द्वारा। , स्ट्रिप्स मा खुर्सानी कटौती हात द्वारा grater र बिदा सबै को बाक्लो भाग संग बाख्रा पनीर अंगीठी।
9

समय zucchini पूरा हुन्छ, पानाहरू एक प्लेट हस्तान्तरण। बुट पानी eggplants, एक कपडा तिनीहरूलाई भोकमरी र सुकाउने ओवन नै प्रक्रिया दोहोरिन्छ।
10

तरकारी र चटनी भइरहेको सूची, सँगै राख्न यो समय। 30 × 40 सेमी र पृष्ठभूमिमा वितरण सस को 2 चमचा बारेमा, एक पैन वा ठूलो पाक लिनुहोस्।
11

वितरित आधा पानाहरू zucchini र गाजर ब्लेड संग कवर। नुन को एक चुटकी लिन, 2 चमचा अन्य सस र छर्कनु आधा कसा भयो पनीर भन्दा माथि अनुहार व्यवहार गर्नुभयो।
12

त्यसपछि फर्सी पानाहरू संग पनीर कवर र त्यसपछि एक चम्चा पछाडि संग, ricotta को आधा वितरण। लाल शिमला खुर्सानी, सस को 2 चमचा संग नुन र कवर सबै को एक चिम्टी को स्ट्रिप्स को आधा भन्दा बढी प्रसार।
13

को zucchini बाँकी पालना र माथि पानाहरू बैगुन। बाँकी सस र त्यसपछि पनीर बाँकी संग कवर। पछि विभिन्न pompons मा ricotta बाँकी वितरण।
14

एउटा सानो कचौरा मा दूध र नुन र मरिच को एक चिम्टी संग अन्डा whisk। तेल को केहि squirts संग शीर्ष र अन्त्य मा मिश्रण विभाजन।
15

30 मिनेट लागि एल्यूमीनियम स्रोत र पकाना कागज समेट्छ। त्यसपछि एल्यूमीनियम र पाकेका कागज 15 मिनेट खींचती वा हल्कासित सम्म माथि browned। सेवा अघि 5 मिनेट को लागि खडा गरौं।