"thermomix" မှို risotto

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 ဂရမ် မှို
40 ဂရမ် အခြောက်မှို
1 ယူနစ် ဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်)
40 ဂရမ် Parmesan ဒိန်ခဲ
30 ဂရမ် သံလွင်ဆီ
60 ဂရမ် ထောပတ်
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား
1 ယူနစ် ကြက်သွန်
2 ယူနစ် ခရမ်းချဉ်သီး
75 milliliters ဝိုင်ဖြူ Tetra
350 ဂရမ် Arborio ဆန်
1/4 ယူနစ် နံနံပင်

Instrucciones

12 pasos

1

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: အပိုင်းပိုင်းသို့ Parmesan ဒိန်ခဲညှပ်; လက်ဆေးခြင်းနှင့်အခွံခရမ်းချဉ်သီး, လက်ဆေးခြင်းနှင့်အခွံကြက်သွန်နီ; ယင်းမှိုကိုရှင်းလင်း။
2

ရေပူအခြောက်မှိုထဲမှာစိမ်ကြပါစို့။ လိုချင်သောအရွယ်အစားတစ်ဦးက hydrous အချိန်, ယိုစီးမှုနှင့်ညှပ်။ ရေကိုစွန့်ပစ်။
3

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 800 ဂရမ်အတွင်းရှိ bouillon အာရုံသို့မဟုတ် caluga ဟင်းရည်ပျော်။ reserve ။
4

ဖန်ခွက်ကိုသန့်ရှင်းသောခြောက်သွေ့, နေရာ Parmesan နှင့်အရူးအမူး 10sec / vel 10. ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရံ၌တည်၏။
5

ဖန်ခွက်ကိုဆေးကြောခြင်းမရှိဘဲ, ထောပတ်, ကြက်သွန်, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အရူးအမူး 15sec / vel 8 ၏ 30 ဆကျော်ဆီကိုလောင်း, ပြီးတော့ program ကို 7 မိနစ် / 120 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / vel 2 ။
6

စပျစ်ရည်နှင့်အစီအစဉ်ကို 3 မိနစ် / 120, ယူထားတဲ့မှို add, ထိုဓါးသွားအတွက်လိပ်ပြာထည့်ပါဒီဂရီစင်တီဂရိတ် / လက်ဝဲ / vel 1 လှည့်။
7

ဆန် Add နှင့် saute 3 မိနစ် / 100 အ° C / လည်ပတ် reverse / vel 1 ။
8

Finish ကိုအချိန်ယူထားတဲ့ဟင်းရည်နှင့်အချိန်ဇယားကို 12 မိနစ် / 100 အဝင်° C / လည်ပတ်ပြောင်းပြန် / vel 1 ။
9

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, အချိန်နှင့်အမှတ်စစ်ဆေးပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် program ကိုအခြား 1 မှ 3 မိနစ် / 100 အ° C / လည်ပတ်ပြောင်းပြန် / vel 1 (ကိုသတိရပါအမြဲတမ်းအတိုဆုံးအချိန်ကိုရွေးယူနှင့်နေဆဲချက်ပြုတ်ရှိလျှင်နောက်ထပ်မိနစ် add နိုင်ပါတယ်အခြား heatstroke ပိုကောင်းတယ်ပေးဖြစ်ပါတယ်။ ငါ overcooked ခဲ့ကြောင်း) ။
10

အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်စီစဉ်ထားအချိန်မကုန်မီ 4 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်, သင်မှို add ရပါမည်။
11

အချိန်ပြီးသွားတဲ့နောက်ထောပတ်၏အခြားအသက် 30 g နဲ့ spatula အတူခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
12

parsley, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အစေခံနှင့်အတူအပါအ။