Pavo mongoliano

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 42 MINUTOS
Cocción
32 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
လွယ်ကူသော

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 300 gr Pavo (bistec de pechuga)
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 3 un Cebollín
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1/4 un Jengibre
  • 150 ml Salsa de soya
  • 50 ml Salsa de ostras
  • 2 cda(s) Aceite
  • 1 cdta(s) Maicena
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: cortar la parte verde del cebollín y el bistec de pechuga deshuesada de pavo Sopraval® en juliana, picar el ajo y el jengibre en cubitos pequeños (puedes rallarlo si quieres).
  2. 2
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz y el ajo. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más. Dejar enfriar.
  3. 3
    En un bowl agregar las piezas de pavo y condimentar con ajo, jengibre, salsa de soya y salsa de ostras. Reservar.
  4. 4
    En un sartén caliente con aceite, saltear el pavo por 10 minutos a fuego muy fuerte, luego agregar el cebollín y cocinar por 2 minutos. Agregar 1 cucharadita de maicena junto a 1 cucharada de salsa de soya a la preparación para espesar la salsa.
  5. 5
    Servir el pavo mongoliano con arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
448 29.8 53.1 12.3
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