Quinoto ခရမ်း pesto နှင့်အတူကျပ်

Jesús y Tere Gutiérrez

17 INGREDIENTES • 11 PASOS • 1 HORA 45 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

25 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

17 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 ယူနစ် ခရမ်း
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ
1/2 ခွက် သံလွင်ဆီ
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြမ်းဆား
1 ဆိတ် ငရုတ်
1/2 ခွက် Quinoa
1/4 ခွက် ကြက်သွန်
1/2 ယူနစ် ခရမ်းချဉ်သီး
100 ဂရမ် ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ
1/4 ခွက် ဟင်းရည် (ကြက်သား)
1 သငျသညျဇွန်း ထောပတ်
1 ခွက် ပင်စိမ်း
25 ဂရမ် Parmesan ဒိန်ခဲ
15 ဂရမ် မြေတပြင်လုံးအခွံမာသီး
2 အံသွား ကြက်သွန်ဖြူ
4 ယူနစ် အနက်ရောင်သံလွင်
15 ဂရမ် Flaked ပျားရည်

Instrucciones

11 pasos

1

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: တစ်ဝက်အလျားအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး Cut; ဖြတ်ကြက်သွန်ကလောင်; shell သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ; ကွန်တိန်နာ၏ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျ; သံလွင်သီးကိုခုတ်; 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့သံလွင်ဆီသွေးခွဲ: တဦးတည်းထက်ဝက်ပင်စိမ်း pesto နှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုသွားမည်ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ, လှော် aubergines နှင့် padding ကိုအကြားဝေဖန်ကြလိမ့်မည်။
2

ကြက်သွန်ဖြူတစ်ငါးပိ Make: Preheat 200 မှမီးဖို° C တို့ဟာအထုပ်အဖြစ်ပြီးနောက်ခြုံဖို့ကြီးမားသောအလုံအလောက်သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ကြက်သွန်ဖြူထားပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့သက်ဆိုင်တဲ့သံလွင်ဆီလောင်း။ ထိုအခါထိုသူတို့နှင့်အတူတစ်အထုပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် 50 မိနစ်အကြားသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအထိမီးဖိုယူလာရန်ဒါအဖြစ်သတ္တုပါးလူမီနီယံများတွင်ခြုံ။ Remove သူတို့ကိုအအေးအဘို့အစောင့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ငါးပိရရန် juicer သို့သွားနှင့်ကြိတ်အတွင်းရှိပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပါ။ အကူအညီ liquefy ရန်လိုအပ်သော add အချို့သံလွင်ဆီပါ။
3

pesto Making: Blanche အရွက်; ရေပြုတ်ဖို့အတှကျလုံလောကျ။ ရေ 15 စက္ကန့်ဆူပွက်နေဖြင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုဖြတ်သန်း, စာရင်းကိုပြီးတာနဲ့ remove အားချက်ချင်းချက်ပြုတ်ရပ်တန့်ဖို့ထွက်ရှိသောအချို့ရေခဲ Cube နှင့်အတူ, အလွန်ချမ်းအေးသောရေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ strain နှင့် estilar ကြကုန်အံ့။ အရွက်ကနေပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်တင်းကျပ်။ သံလွင်ဆီနှင့် parmesan ကြိတ်တစ် juicer ၌ဤ, အခွံမာသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူငါးပိများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။ , အဆုံးအရွက်ဖို့ဆန္ဒရှိကိုက်ညီမှုမှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်ထည့်ပါ။
4

အမြှုပ်တစ်အိုး 1 ခွက် quinoa ထွက်ကြွလာထား 1 1/2 ခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေရပ်သည်အထိတစ်ဦး colander အတွက် Quinoa ကောင်းသောရေဆေး, ချောင်းမြောင်းနှင့် 15 ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမိနစ်နှင့်အတူအနိမ့်အပူကျော်အနာစိမ်းပါစေ: Quinoa ပြင်ဆင်ထားရန်။
5

180 မှမီးဖို Preheat ° C တို့
6

1 စင်တီမီတာ၏ခွဲစိတ်။ နက်ရှိုင်းသောအတွင်းပိုင်းခရမ်းချဉ်သီး (အဖြူအစိတ်အပိုင်း) အများအပြားသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့ (0.5 x ကို 0.5 စင်တီမီတာ။ ခန့်။ ) ။ အရေပြား pass နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးလက်နက်ချမဟုတ်ဂရုစိုက်ပါ။ သံလွင်ဆီထားပါအမဲသားကိုလုံးဝပျော့အတွင်းပိုင်းအထိခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူသယ်မည့်အိတ်မုန့်ဖုတ်ဖြတ်တောက်မှုပေါ်မှာဤ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည် (30 မှ 40 မိ။ အနီးစပ်ဆုံး။ ) ။
7

Remove နှင့်မိနစ်အအေး။ တစ်စင်ကြယ်သောဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့ထိုအခါတစ်ဇွန်း၏အကူအညီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသားအရေကိုချိုးဖျက်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးအတူအတွင်းပိုင်းကနေအားလုံးအမဲသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဝစွာပေးရန် reserve ။
8

သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အညိုရောင်ကြက်သွန်ဖြည့်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်နှစ်မိနစ် add Sears ။ ချက်ပြုတ် quinoa, ဟင်းရည်, ထောပတ်နှင့်အပူထည့်သွင်းခြင်း။ ထို့နောက်ဒိန်ခဲ, pesto နှင့်ရာသီထည့်ပါ။
9

သံလွင်သီးများနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အပါအအတွင်းရှိ stuffing ထားပါ။
10

သငျသညျအိမ်လုပ်ဟင်းရည်လုပ်လိုပါက: သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း, 1 သို့မဟုတ် 2 ကြက်သားပေါင်, 5 မိနစ်အကြောင်းကို saute သို့သံလွင်ဆီသင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါပြီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြတ်အတူအိုးထဲသို့ချပစ်, ထို့နောက်ရေနွေး 1-2 L ကို add နှင့်အနာစိမ်းရန်မျှော်လင့် ။ strain နှင့်အသုံးပြုပါ။
11

ယေရှုနှင့် Tere Gutierrez ။ အဆင်ပြေအောင်။ ဓါတ်ပုံပညာ: Catalina Riutort