Lomo saltado

Virginia Demaría

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

400 ဂရမ် အမဲသား (sirloin)
2 သငျသညျဇွန်း သံလွင်ဆီ
4 ယူနစ် အာလူး
3/4 ယူနစ် အနီရောင်ကြက်သွန်
3/4 ယူနစ် အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း
3/4 ယူနစ် Scallion
2 ယူနစ် ခရမ်းချဉ်သီး
1/4 ခွက် ပဲပိစပ်ဆော့စ်
1 သငျသညျဇွန်း အဖြူရှာလကာရည်
1/4 ခွက် ဟင်းရည် (အသား)
1/2 သငျသညျဇွန်း နံနံ
2 သငျသညျဇွန်း ဆီ
1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား
1 ဆိတ် ငရုတ်

Instrucciones

8 pasos

1

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: 3x1 စင်တီမီတာအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်, ရေချိုး, တုတ်သို့အခွံနှင့်ဖြတ်အာလူး; ရေချိုး, အခွံနှင့်ဖြတ်ကြက်သွန်ကလောင်; ဒဏ်ငွေငရုတ်ကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်ခုတ်; အဆိုပါ scallions (သာအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်း) လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခုတ်; ရေချိုး, အခွံနှင့်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ပြီးလျှင်, ရေချိုးနှင့် cilantro ဒဏ်ငွေခုတ်။
2

အထုပ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီဟင်းရည်ကိုပြင်ခြင်းနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမပါဘဲအပူကိုထိန်းသိမ်းရန်။
3

ပြတ်သားသည်အထိပူနေကြာဆီကြော်အာလူး။ အရသာမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ဆားအပေါ် reserve ။
4

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့အညိုအသား strips တွေသွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် 3 အကြောင်းကိုမိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ထည့်ပါ။
5

ဆွဲသွင်းပါဝင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ရာသီ။
6

ကြာကြာစက္ကန့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ ကုန်တယ် scallions နှင့် cilantro add, fries မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေနှင့်အတူရောမွှေပါ။
7

မူရင်းစာရွက်သင်အိမ်တွင်ရှိသည်သို့မဟုတ်ပါကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပိုနှစ်သက်သည်မှန်လျှင်, ရှေ့ဆက်လုပ်ဟင်းရည်ကိုအသုံးပြု!
8

ဗာဂျီးနီးယားDemaría, 2011 ခဏ Adapted ။