Romesco နှင့်အတူကျပ်ဆော်လမွန်

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: တစ်စာအုပ်နဲ့တူဆော်လမွန်ငါးပွင့်လင်း; ရေချိုး, အခွံနှင့် Cube (seedless) သို့ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်; အဆိုပါပျားရည် (ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မဟုတ်) ကင်နှင့်ခုတ်; ရေချိုးနဲ့ parsley ဒဏ်ငွေခုတ်; marraqueta ဖြတ်သူတို့ Croutons ဖြစ်လျှင်သကဲ့သို့, သံပုရာမှသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။

သူတို့အနက်ရောင်များမှာသည်အထိ romesco ငံပြာရည်အဘို့, ငရုတ်ကောင်းအညီအမျှအားလုံးနှစ်ဖက်ရက်နေ့တွင်, ကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးဖိုချောင် burners တွေကအစဉ်လောင်။ ထိုအခါ transpire မှပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ သူတို့လှော်မီးရှို့ရာယဇ် shell ကိုအပိုင်းပိုင်းများမှာလျှင်, သာ. အရသာပေးသည်, နှစ်ဆယ်မိနစ်, remove အားမနေပါစေချန်ထားပါ။ Dicing နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင် (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်) သံလွင်ရေနံနှင့်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်, remove အားနှင့်ဘေးဖယ်ထားနှစ်ခုဇွန်းထည့်ပါ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ်ဒယ်အိုးပြန်သွား, (ထို့နောက်ဖျက်နိုင်) မြေတပြင်လုံးကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ပျားရည်နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်။

အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ, သံပုရာဖျော်ရည်ပိုးစာရှာလကာရည်နဲ့ parsley ဖြည့်စွက်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ကျနော်တို့ (တစ်ပါတ်အအေးခန်းမှတက်ကြာ) စောင့်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ် အကယ်. ငါသည်သင်တို့ကိုကြည်လင်ပြတ်သားစွာခံစားရရန်အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြော်ပေါင်မုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုက်တယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကောင်းစွာသန့်ရှင်း spineless ပွင့်လင်းစာအုပ်သည်, romesco ငံပြာရည်၏တဦးတည်းဘက်မှာပြန့်ပွားအဖြစ်ဆော်လမွန်နှင့်အတူ။ တစ်ဦး pita ၏အကူအညီနှင့်အတူအခြားတစ်ဝက်နှင့်လည်စည်းနှင့်အတူအဖုံး။ သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ပြုမိခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကင်ပေါ်ပစ်ပါကမြင့်မားသောအပူကျော် 25 မိနစ်ခန့်ကြာပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်ဖြစ်နိုင်ချေတူညီ 25 မိဘို့, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ခွက်နှင့်တကွ, အလတ်စားမြင့်မီးဖိုထဲမှတစ်ဦးအရင်းအမြစ်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးကိုရောက်စေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အကောင်းတစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူအတူလိုက်ပါ။

ဗာဂျီးနီးယားDemaría, 2011 ခဏ Adapted ။