Tarragon ကြက်သား,

Sansabor

16 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2 ယူနစ် ကြက်သား (ပေါင်)
2 ယူနစ် ကြက်သား (jamoncito)
1/2 သငျသညျဇွန်း ထောပတ်
1/2 ယူနစ် ကြက်သွန်
1/8 ယူနစ် ဆက်လက်ရီရွက်
1/2 အံသွား ကြက်သွန်ဖြူ
1/2 ယူနစ် ဖူဂျီပန်းသီး
1/2 သငျသညျဇွန်း အခြောက်လှန်း tarragon
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cornflour
1 မြင်းဇက်ကြိုး မုန့်
100 ဂရမ် မှို
1/2 ခွက် နံနံပင်
2 သငျသညျဇွန်း သံလွင်ဆီ
1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား
1 ဆိတ် ငရုတ်
1/2 ခွက် ဆန်

Instrucciones

12 pasos

1

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီခုတ်။ ထုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
2

Apple ကခွံ, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့များမှာရှိရာအထွတ်ချွတ်တစ်ခုချင်းစီကိုခုတ်။ ပါးလွှာချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလေးပုံတပုံဖြတ်ယူပါ။
3

အလတ်စားကျော်အပူအနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ကြီးမားသောဒယ်အိုးအပူ။ ကြက်သွန်, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပန်းသီး, tarragon နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
4

5 အကြောင်းကိုမိနစ်သို့မဟုတ်ပျော့ပြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန့်ချိဖျော်ရည်သည်အထိ Saute ။ အဆိုပါ cornstarch Add ပြီးကောင်းမွန်စွာထည့်သွင်း။
5

ထိုအခါအိုးပတ်လည်အပူထိပ်တန်း (အတွင်းပိုင်း) ကို turn off နှင့်ရပ်တည်ချက်ကြကုန်အံ့။ ပင်အသားအရေကြက်သားပေါင်ကိုရယူပါ။
6

မြင့်မားသောအပူကျော်အပူကြီးတစ်ခု skillet နှင့်ကောင်းစွာအောက်ခြေ၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကပြန့်ပွားခြင်း, ထောပတ်ထည့်ပါ။
7

ဒိုရာတစ်ဖက်ပေါ်တွင်ကြက်သားပေါင်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနီးပါးအစွန်းစတင်မီးလောင်ရာရန်။ လှည့်ကြသည့်အခါရေအနည်းဆုံး 1 လီတာနှင့်အတူရေနွေးအိုးအပေါ်နိမ့်ဆုံးနှင့်အလှည့်ဖို့အိုး၏မီးထွန်း။
8

အခါကြက်သားတပေါင်အားဖြင့်အိုးတစျခုမှလွှဲပြောင်းနှင့် sofrito ပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်, tan လုံလောက်ပါတယ်။ နီးပါးကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သည်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထည့်ပါ။ ဆား၏ pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူပါ။
9

ထိပ်ဆုံး (အတွင်းပိုင်း) ကိုအိုးပတ်ပတ်လည်နှင့်အနိမ့်အပူကျော်1½နာရီချက်ပြုတ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်နူးညံ့သိမ်မွေ့အနာစိမ်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးပေါ်အိုး၌ထားလေ၏။
10

အခါအချိန်မီးကိုချွတ်။ Pierce အဆိုပါဟင်းရည်အတွက် Blender ၏ကွန်တိန်နာဖို့နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့နှစ်မြှုပ်ခြင်းစွန့်ခွာဖို့လုပ်ငန်းများ၌။ ဘယ်လိုဆားမြင်လိုအပ်ပါကကကိုထိန်းညှိဖို့ကြိုးစားပါ။
11

အိုးဖို့ဟင်းရည်သို့ပြန်သွားသည်ကိုခွဲမှိုနှင့်မုန့်ထည့်ပါ။ ဒါဟာကြက်သားပေါင်ကိုချိုးဖျက်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, outflanking, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူကောင်းစွာထည့်သွင်း။
12

အပူကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်ငံပြာရည်မှီတိုင်အောင်ထိပ်ပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် parsley အနည်းငယ်လက်ဆွန်းနှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။ ဆန်နှင့်အတူအတူလိုက်ပါ, အထုပ်အပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းပြင်ဆင်ကြ၏။