ဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 ယူနစ် Zucchini
1/2 ယူနစ် ခရမ်း
1/2 ယူနစ် မုံလာဉဝါ
100 ဂရမ် ရှေဖရုံသီး
1/4 ယူနစ် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
1 ယူနစ် ခရမ်းချဉ်သီး
1/4 ယူနစ် ကြက်သွန်
1/2 သငျသညျဇွန်း Aceto Balsamico
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Granulated သကြား
1/4 ခွက် ပင်စိမ်း
75 ဂရမ် ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ
100 ဂရမ် Ricotta
1 ယူနစ် ကြက်ဥ
1/4 ခွက် မြေတပြင်လုံးနို့
2 သငျသညျဇွန်း သံလွင်ဆီ
1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆား
1 ဆိတ် ငရုတ်

Instrucciones

15 pasos

1

မီးဖိုနှစ်မြောက်မွေးနေ့နှင့်မြင့်မားသောအပူချိန် (250 ° C) မှနွေးကြကုန်အံ့။ မီးဖိုထိန်သိမ်း Remove နှင့်လက်ကြကုန်အံ့။
2

ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဇွန်းမိန်းကလေးအသုံးပြုခြင်း, ထိုပါတီများအခဲဖယ်ရှားပစ်ရ။ Cube သို့ကြက်သွန်ခုတ်။
3

သံလွင်ဆီတစီးနှင့်အတူမြင့်မားသောအပူအလတ်စားအိုးမှအပူ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူ Saute ကြက်သွန်, ကပျော့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းပါကအိုးပတ်ပတ်လည်အပူနှင့်ထိပ်ဆုံး (အတွင်းပိုင်း) ကိုလျှော့ချ, ကြက်သွန်နှင့်ရေနံနှင့်အတူကောင်းစွာထည့်သွင်း။
4

ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့နှင့်သစ်သားဇွန်းနဲ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်လွယ်ကူကြသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါစစ်ဆေးနေ, ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ သူတို့ဖြစ်ကြသည်သောအခါ, အိုးဖော်ထုတ်တွေ့ရှိခဲ့ခြင်း, ကုန်တယ်ပင်စိမ်းများ၏ပိုးစာရှာလကာရည်, အင်္ဂလိပ်ငံပြာရည်, သကြားနဲ့¾ထည့်ပါ။ ဆား Adjust နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ယခုအိုးကိုထုတ်လေ၏။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အမြဲခရမ်းချဉ်သီးကိုနှိမ်နင်း။
5

သငျသညျထိုငံပြာရည်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောကြောင်းခံစားရလျှင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအနည်းငယ် squirts ယူပါ။ ရေများများနှင့်အတူဆန့်ကျင်ခံစားတဦးတည်းအပေါ် အကယ်. တစ်နည်းနည်းမီးကိုတက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခဲ့ကတည်းက 25 မှ 30 မိနစ်ဝန်းကျင်အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender သို့မဟုတ် juicer နှင့်အတူငံပြာရည်၏ Liquefies တစ်ဝက်နှင့်အိုးကပြန်သွားပါ။
6

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေစဉ်များအတွက်။ အကောင်းတစ်ဦး mandolin နှင့်အတူပါးလွှာစာရွက်များသို့ခရမ်းချဉ်သီးအလျားဖြတ်လေ၏။ ရေတစ်ပန်းကန်ထဲမှာစိမ်စေနဲ့ 1 ဇွန်းဆား (တစ်ဦးချင်းစီ aubergine), သူတို့ကနစ်မြုပ်နေကြသည်ဒါကြောင့်ထိပ်ပေါ်မှာအလေးချိန်ချပြီး။
7

နောက်ဆက်တွဲ Mandolin: အအီတလီ pumpkins တူညီသောလမ်း၏တိုတောင်းသော။ သတ္တုပါးအခြားမှဓါးသွား zucchini တဦးတည်းဘေးထွက်သက်တမ်းတိုးရေး, မီးဖို၏ဇယားကွက်ကျော်ကကျော်တိုးချဲ့။ 15 အကြောင်းကိုမိနစ်ဖုတ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုအခြောက်နဲ့အရှင် lasagna အထဲမှာတခါသင့်ရဲ့များစွာသောရေကိုဖြုန်းတီးတားဆီးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
8

မုန္လာဥနီနဲ့ရွှေဖရုံသီးဆက်လက်နေချိန်မှာစာရွက်များသို့လုပ်ကြံသောအားဖြင့်။ လက်ဖြင့် grater နှင့်ခွင့်အရာအားလုံးရဲ့အထူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူဆိတ်ဒိန်ခဲခြစ်, strips တွေထဲသို့ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။
9

အချိန်ကို zucchini မပြည့်စုံသောအခါ, စာရွက်များတစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ Boot ကိုရေခရမ်းအထည်သူတို့နှင့်အတူအခြောက်များနှင့်အတူတူပင်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းမီးဖိုခြောက်သွေ့ repeat ။
10

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်ရှိခြင်း lists, ကအတူတူထားရန်အချိန်ပါပဲ။ အသက် 30 × 40 စင်တီမီတာလောက်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်ကို ယူ. , နောက်ခံဖြန့်ဝေငံပြာရည် 2 ဇွန်း။
11

အညီအမျှဖြန့်ဝေတစ်ဝက်စာရွက်များ zucchini နှင့်မုန်လာဥနီဓါးသွားအတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ကိုယူ, 2 ဇွန်းတစ်ဝက်ခြစ်ဒိန်ခဲကျော်ကတခြားငံပြာရည်နှင့်ဖျန်းထမကျြနှာကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်း။
12

ထိုအခါရွှေဖရုံသီးစာရွက်များနှင့်အတူဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့တစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်တကွ, ricotta ၏တစ်ဝက်ဖြန့်ဝေ။ paprika ၏ strips တွေ၏ထက်ဝက်ကျော်ပြန့်နှံ့, ငံပြာရည် 2 ဇွန်းနှင့်အတူဆားနဲ့အဖုံးများအရာအားလုံးကိုတစ်ဦးဖြစ်တော့။
13

အဆိုပါ zucchini ၏ကျန် Follow နှင့်စာရွက်များကိုတက်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်နှင့်ဒိန်ခဲ၏ထို့နောက်အရာကြွင်းလေနှင့်အတူအဖုံး။ ပြီးနောက်ကွဲပြားခြားနားသော pompons အတွက် ricotta ၏ကျန်ဖြန့်ဝေ။
14

သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနို့နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ သံလွင်ဆီအနည်းငယ် squirts နှင့်အတူထိပ်နှင့်ကြီးစွန်းမှာအရောအနှော Divide ။
15

မိနစ် 30 များအတွက်လူမီနီယမ်ရင်းမြစ်များနှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုံးလွှမ်း။ ထိုအခါလူမီနီယံနှင့်မီးဖုတ်ထားသောစက္ကူ 15 မိနစ်ခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့အထက်တွင် browned အထိပါပဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။