Ċanga Mongoljan ma thermomix ross

Thermomix

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Ipprepara l-ingredjenti: Aqta 'l-ġinġer fis-2 biċċiet; aħsel u porzjon l-bżar aħdar nofs; Aqta 'l-laħam fi strixxi madwar 4 ċm, Kurrat titqatta dijagonalment; aħsel u maqtugħin l-bżar fi strixxi.
2

Għar-ross: jitqiegħdu fil-żejt tal-ġirasol ħġieġ u programm 4 minuti, varoma, il-veloċità 3-1 / 2. Żid 800 ml ta 'ilma u melħ u ħawwad 10 sekondi, il-veloċità 6. Poġġi l-basket fi ħdan il-bastiment u l-programm 7 minuti varoma, il-veloċità 4 (ilma jagħli). Iċċekkja l-ross permezz tal-vażett u l-programm 13 minuta varoma, il-veloċità 4. (Nimxu ross spatula kultant).
3

Poġġi fil-ħġieġ l-żejt, ġinġer, tewm, bżar aħdar u CHOP 2 sek / vel 5. Jużaw l-ispatula l-fdalijiet tal-ħitan għall-xfafar. Saute 5 min / 120 ° C / vel 1.
4

Daħħal l-farfett fil-xfafar, żid laħam u l-programm 3 minuti / 120 ° C / rotazzjoni reverse / vel 1.
5

Żid soy sauce, lamtu tal-qamħirrun maħlul fl-ilma, scallions, bżar u programmi aħmar 15 min / 90 ° C / rotazzjoni reverse / vel 1. Meta 5 minuti tneħħi fadal l-beaker biex jippromwovu evaporazzjoni. Neħħi u jservu.