Stracciatella Ġelat "thermomix"

Thermomix

4 INGREDIENTES • 4 PASOS • 3 HORAS 30 MINUTOS

Cocción

10 min.

Preparación

3 hr 20 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

4 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

4 pasos

1

Poġġi l-ċikkulata u Relle 5 Sec / Veloċità 6. Neħħi skutella u ktieb.
2

Daħħal il-farfett fuq il-blades.put 250 g tal-krema, u mingħajr ħin tal-iskedar; Bata għal Vel 3 sakemm il-krema hija whipped.Remove skutella u ktieb fil-friġġ.
3

Poġġi fil-ħġieġ 100 g ta 'krema, zokkor u xkumat milk.schedule 8 min / 90 ° C / Veloċità 2. Neħħi mill-ħġieġ, ħalliha temper u jibred fuq il-friġġ għal 30 minuta.
4

Bl-għajnuna ta 'l-ispatula, tibla' l-krema bit-tarjola u l-krema kiesħa riservata. Żid iċ-ċikkulata maħkuk f'forma rettangolari u riżerva fil-friża għal minimu ta '8 sigħat.