Soppa tal-qamħ

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Aħsel, qaxxar u ħakma l-karrotta; aħsel, qaxxar u basla tal-qtugħ fin; aqta 't-tewm; aħsel u aqta' l-basla finita.

Fil-borma jagħli l-ilma u żid qamħ iffriżat b'10 minuti madwar.

Fil pan biż-żejt taż-żebbuġa, sauté-tewm, basla u zunnarija.

Meta tkun lest it-taħlita u l-qamħ tal-Lel, neħħi min-nar, ġib l-ingredjenti kollha għal pot u żid il-ħabaq.

Fiduċja t-taħlita fi proċessur tal-ikel jew immersjoni blender sakemm ikollok cream.Return il-krema għall-borma.

Żid 1/2 lt ta 'ilma sħun għal kull 200 gr ta' qamħ u rritorna l-borma għan-nar.

Meta t-taħlita tkun sħuna, żid il-ħalib u ħallih jagħli, żid il-melħ, il-bżar u l-merkén biex togħma.

Iservu sħun, bi ftit basla.