Taljarini biz-zalza tal-lentil bolognese

Javiera Suarez

18 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

18 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

12 pasos

1

Xarrab il-għads tal-ġurnata ta 'qabel.
2

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Issajjar il-għads; Ħawwad il-karfus u aqta 'flieli rqaq; Aħsel, qaxxar u aqta 'l-karrotti f'biċċiet irqaq; Aħsel, qaxxar u aqta 'l-basal tajjeb; tgħaffiġ tat-tewm; Aħsel il-ħabaq.
3

Biex issajjar il-għads: poġġihom f'borma bl-ilma kiesaħ u melħ u sajjarhom għal madwar 30 minuta jew sakemm ikunu rotob.
4

Fil skillet kbir fuq sħana baxxa, żejt taż-żebbuġa sħana u basla kannella.
5

Żid karfus, zunnarija, sagħtar, klin u ore, u sajjar minn 15-il minuta. Żid it-tewm u mbagħad l-inbid.
6

Cook sakemm l-alkoħol jevapora, madwar 3 minuti madwar.
7

Żid il-għads, il-zalza u l-konċentrat tat-tadam, il-Laurel u z-zokkor.
8

Salpimentali għat-togħma u ħallih jagħli.
9

Cook taħt sħana baxxa tħawwad kultant minn 20 minuta.
10

Sakemm, issajjar l-għaġina skond l-indikazzjonijiet tal-kontenituri.
11

Ladarba tkun lesta, isservi akkumpanjata mill-zalza u dekorazzjoni bil-ħabaq frisk.
12

Javiera Suárez. Ħajjiet. Adattat.