Ċanga mixwi b'taħlita ta 'weraq aħdar

Saħħan minn qabel il-forn f'temperatura għolja.

Poġġi l-laħam fuq mejda tal-kċina, neħħi l-kumplament tal-fat.tie up bi pitilla.an mod faċli huwa li taqta '4-6 biċċiet ta' pitilla u torbothom individwalment madwar il-laħam.

Ogħrok il-laħam bil-butir u l-mustarda.season bil-melħ u l-bżar

Żejt a baking jista 'u poġġi l-laħam. Korda fil-forn 40-50 minuta f'temperatura medja jew sal-punt mixtieq tat-tisjir tal-laħam.

Aħsel il-weraq aħdar u ħawwad f'funtana.

Grite għat-togħma bil-melħ, iż-żejt u l-lumi.