"quinotto" ta 'Artichokes

Aħsel il-quinoa (Scrub sew, sakemm l-ilma joħroġ ċar u nadif).

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Issajjar il-qaqoċċ; Aħsel, qaxxar u aqta 'l-basla f'kubi; Ipprepara l-brodu tal-ħxejjex skond l-istruzzjonijiet tal-kontenitur u ħuh jagħli fil-borma.

Biex issajjar l-qaqoċċ: poġġi f'bott u għatti minn ilma jagħli b'żewġ terzi tal-melħ u l-ħliefa tal-lumi. Għalli 20-30 mins, sakemm faċilment tista 'tneħħi l-weraq tiegħek.

Ladarba lesti l-qaqoċċ, ixxotta u dehuff. Imbagħad b'kuċċarina, neħħi l-laħam mill-weraq u naddaf il-qalb, imbagħad aqta 'f'biċċiet żgħar.

Żid il-Quinoa mal-brodu tat-togħlija u sajjar sakemm il-Quinoa tiġi ikkunzata (madwar 12-il minuta). Puplesija u ħalli jibred.

Aqbeż il-basla fil-butir. Ħalli sajjar ftit minuti fuq sħana baxxa. Żid l-inbid, laħam minn qaqoċċ, noċemuskata, melħ, bżar u krema.

Ġib biex jagħli u jinkorpora l-quinoa qamħa. Sajjar sakemm tieħu nisġa unkul. Żid nofs il-ġobon Parmesan u Qlub imqatta 'mqatta'.

Qabel isservi, għażil ġobon Parmesan maħkuk.

Jekk tippreferi li tagħmel brodu homemade: Tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsul tajjeb u maqtugħin f'biċċiet żgħar, Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l ta 'ilma sħun u tama li tagħli. Colar u użu.