Soppa tat-tadam

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: Aħsel, qaxxar u aqta 'l-basal tajjeb; CHOP It-Tewm; Aħsel u aqta 'l-ħabaq f'meded irqaq; Aħsel, qaxxar u tnaqqas it-tadam fi kwarti; Ipprepara l-brodu skond l-istruzzjonijiet tal-kontejners.

F'arte ma 'żejt taż-żebbuġa, sauté l basla sakemm ikun trasluċidi.

Żid tewm, ore, ħabaq u Laurel u ħalli fuq sħana baxxa għal 2 minuti.

Żid it-tadam imqatta 'fil-kmamar u salpiment.

Inkorpora l-brodu maħlul, jgħolli t-temperatura u ħallih jagħli. Ladarba hu rilaxxat Hervor, ibaxxi n-nar, ikopri u sajjar għal 10 minuti.

Neħħi min-nar u ħallih jibred ftit. Neħħi l-weraq tar-rand.

Fiduċja t-taħlita fi proċessur tal-ikel jew immersjoni blender sakemm ikollok krema. Irritorna l-krema għall-borma.

Lura s-soppa għan-nar, żid il-ħalib u saħħan lura ftit minuti.

Salpimentali għat-togħma, u jservi bil-ġobon Parmesan.

Jekk tippreferi li tagħmel brodu homemade: Tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsul tajjeb u maqtugħin f'biċċiet żgħar, Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l ta 'ilma sħun u tama li tagħli. Colar u użu.