Ġelat tal-Mango "thermomix"

Poġġi l-6 nuċċalijiet fil-friża. Riżerva Express Meraq tal-lumi u strixxi tal-qoxra maqtugħa li mbagħad jintużaw.

Daħħal il-farfett fix-xfafar. Poġġi l-krema fil-ħġieġ u tħabbat għal 3 sakemm ikun bit-tarjola imma krema, li tieħu ħsieb li ma tħabbatx aktar. Neħħi l-farfett, poġġi l-krema bit-tarjola fi skutella. RIŻERVA.

Daħħal il-farfett fix-xfafar. Poġġi l-ġobon krema, il-jogurt, biss 120 g taz-zokkor, il-meraq tal-lumi, il-ġilda tal-lumi, l-essenza tal-vanilla u ħawwad 20 sek / veloċità 3.

Inkorpora l-krema bit-tarjola u ħawwad 15-il sekonda / veloċità 2. Neħħi l-farfett. Ferra l-krema fi skutella u riżerva fil-friġġ. Aħsel u nixxef il-ħġieġ.

Poġġi l-mang, l-oħra 30 g ta 'zokkor li fadal, il-kardamomu u l-programm 7 min / 100 ° C / Veloċità 1.

Trirezza 30 SEG / Veloċità 9. Ħalli l-manku purejiet jibred fil-ħġieġ għal 15-il minuta u neħħi minn żmien għal żmien.

Ferra 'l-nuċċali tal-ġelat il-krema tal-Mascarpone li jalterna bil-manku purejiet u spiċċat ftit taħlit ma' furketta żgħira biex tifforma tpinġija. Irriserva l-bastimenti fil-friża għal 3 sigħat madwar., Allura li l-ġelat mill-iffriżar tal-wiċċ u l-intern huwa tajjeb. Dekorazzjoni l-wiċċ bi ftit tal-ġilda tal-lumi maħkuk u sservi.