Ġelat tal-kafè "thermomix"

Merengue: Preheat il-forn f'100º C.

Daħħal il-farfett fix-xfafar. Ferra l-ċari, zokkor, meraq tal-lumi, melħ u programm 3 min / 37º C / Veloċità 4 u mbagħad programm 3 min / veloċità 4. Ferra l-meringue fi kmiem għaġina mal-biċċa tal-ħalq lixx (tista 'wkoll tagħmel dan ma' kuċċarina żgħira) U mur billi tqiegħed porzjonijiet żgħar fuq trej tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami.

Bake f'100 ° C għal sagħtejn. Wara dak iż-żmien, itfi l-forn u ħalli l-merenguitas ġewwa, sakemm jitkessħu kompletament. RIŻERVA.

Massa: Neħħi l-farfett u mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, lewż tal-ħġieġ 10 sek / veloċità 9. Żid cookies, zokkor, kawkaw, butir, cognac u programm 15 sek / veloċità 6. Għatti b'din it-taħlita l-bażi u parti mill-ħitan tal-moffa li tista 'titneħħa ta' 24 ċm. Riżerva fil-friġġ.

Ġelat: Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, daħħal il-farfett fix-xfafar, żid il-krema u l-programm Vel 3.5 mingħajr ħin ta 'skedar, sakemm il-krema tkun bit-tarjola. Ferra ġo skutella u riżerva fil-friġġ.

Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ Neħħi l-farfett mill-xfafar, ferra l-ħalib, iz-zokkor u l-programm 4 min / 90º C / Veloċità 2.

Żid il-kafè solubbli u ħawwad 10 sek / veloċità 4.

Skeda 30 Sec / Veloċità 3 u żid il-isfar wieħed wieħed mill-ħalq. Sussegwentement, Skeda 3 Min / Veloċità 90º C / Veloċità 4. Ferra t-taħlita fi skutella u ħalli jibred (biex taċċellera l-proċess tista 'tpoġġi l-iskutella fl-ieħor bl-ilma u s-silġ).

Ladarba preparazzjoni kiesħa, żid il-krema riżervata u ħawwad mal-movimenti ta 'envelop. Ferra 'l-għaġina u rriserva fil-friża għal minimu ta' 4 sigħat.

Wara dan iż-żmien, jitwaqqa 'l-kejk, dekorazzjoni bil-meringue imqatta' u ċ-ċikkulata mitfugħa, maqtugħa f'porzjonijiet.

Jservu.