Ġelat tal-kafè "thermomix"
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
![Ġelat tal-kafè "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/627.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 unitajiet Bajd
- 270 gramma Zokkor granulati
- 1/4 unitajiet Lumi
- 1 niskata Melħ
- 100 gramma Lewż
- 100 gramma Cookies ċikkulata
- 30 gramma Zokkor ismar
- 10 gramma Trab taċ-ċikkulata morr
- 30 gramma Butir
- 1 inti imgħaref Cognac
- 400 gramma Krema
- 150 gramma Ħalib sħiħ
- 10 gramma Kafè instantanju
Instrucciones
11 pasos
- 1Merengue: Preheat il-forn f'100º C.
- 2Daħħal il-farfett fix-xfafar. Ferra l-ċari, zokkor, meraq tal-lumi, melħ u programm 3 min / 37º C / Veloċità 4 u mbagħad programm 3 min / veloċità 4. Ferra l-meringue fi kmiem għaġina mal-biċċa tal-ħalq lixx (tista 'wkoll tagħmel dan ma' kuċċarina żgħira) U mur billi tqiegħed porzjonijiet żgħar fuq trej tal-ħami miksija bil-karta tal-ħami.
- 3Bake f'100 ° C għal sagħtejn. Wara dak iż-żmien, itfi l-forn u ħalli l-merenguitas ġewwa, sakemm jitkessħu kompletament. RIŻERVA.
- 4Massa: Neħħi l-farfett u mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, lewż tal-ħġieġ 10 sek / veloċità 9. Żid cookies, zokkor, kawkaw, butir, cognac u programm 15 sek / veloċità 6. Għatti b'din it-taħlita l-bażi u parti mill-ħitan tal-moffa li tista 'titneħħa ta' 24 ċm. Riżerva fil-friġġ.
- 5Ġelat: Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, daħħal il-farfett fix-xfafar, żid il-krema u l-programm Vel 3.5 mingħajr ħin ta 'skedar, sakemm il-krema tkun bit-tarjola. Ferra ġo skutella u riżerva fil-friġġ.
- 6Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ Neħħi l-farfett mill-xfafar, ferra l-ħalib, iz-zokkor u l-programm 4 min / 90º C / Veloċità 2.
- 7Żid il-kafè solubbli u ħawwad 10 sek / veloċità 4.
- 8Skeda 30 Sec / Veloċità 3 u żid il-isfar wieħed wieħed mill-ħalq. Sussegwentement, Skeda 3 Min / Veloċità 90º C / Veloċità 4. Ferra t-taħlita fi skutella u ħalli jibred (biex taċċellera l-proċess tista 'tpoġġi l-iskutella fl-ieħor bl-ilma u s-silġ).
- 9Ladarba preparazzjoni kiesħa, żid il-krema riżervata u ħawwad mal-movimenti ta 'envelop. Ferra 'l-għaġina u rriserva fil-friża għal minimu ta' 4 sigħat.
- 10Wara dan iż-żmien, jitwaqqa 'l-kejk, dekorazzjoni bil-meringue imqatta' u ċ-ċikkulata mitfugħa, maqtugħa f'porzjonijiet.
- 11Jservu.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
699 | 65.6 | 9.9 | 45.8 |
Evalúa y comenta esta receta