Laħam fil-meraq tagħha ma qara mashed

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

8 pasos

1

Għall-purejiet: squash Qaxxar u maqtugħa f'biċċiet medju. Poġġi ġo tista 'l-forn mingħajr melħ jew żejt u mixwi għal madwar 30 minuti.
2

Fil-frattemp, terz taż-żejt Sauté 03/01 basal u karrotti nofs. Sofrito żid nofs il-melħ.
3

Meta l-squash hija lesta (artab), tħin bil-furketta jew blender skond il-preferenza. Żid il-krema biex jilħqu konsistenza mixtieqa.
4

Għal-laħam: Preheat forn (150c). Wara laħam bix-xaħam imneħħi, nixxef sewwa (karta) u l-istaġun.
5

Saħħan terz taż-żejt fi saucepan fuq sħana għolja medju. laħam tal-foki 4-5 minuti kull naħa. Poġġi fuq pjanċa.
6

Fl-istess borma, sħana taż-żejt li jifdal u sajjar il-basla li jifdal, ħawwad sakemm lixxa, 3-5 minuti. Żid tewm u sajjar 1 minuta aktar. Żid tadam zalza, ilma, ħall, bżar, weraq tar-rand, il-bqija tal-karrotta jew kubi imfellel, ħawwad.
7

Ħalli jagħli għal darb'oħra u jirritorna l-laħam tal-borma u jkopru bil-zalza, kopertura u jġibu lejn il-2 forn ½ sa 3 sigħat. Ħares 2 darbiet biex jivverifikaw li ma tkunx ġiet imnixxfa. Itfi l-forn, neħħi l-laħam mill-borma u ħallieh joqgħod 20 minuti.
8

Fil jservu ħin jitnaqqsu l-laħam f'biċċiet irqaq u jservu mal patata maxx.