Kejk tal-qamħ "thermomix"

Issajjar il-bajd għal 10 minuti. Ħalli jibred u gerbub. Aqta 'f'4.

Għall-arżnu: poġġi fuq il-ħġieġ il-basla u ċ-ċrieki 6 sek / veloċità 5.

Żid iż - żejt, Laurel, il - Paprika, 1/3 tal - melħ u Sofra 10 min / 120 ° C / Veloċità 1.

Żid il-laħam u bl-ispatula separata l-laħam biex tevita li l-votazzjoni tiġi ffurmata. Programm 4 min / 120ºC / dawran b'lura / Veloċità 1. Minflok il-garafina, poġġi l-basket fuq in-naħa ta 'fuq (ġewwa) mill-ħġieġ biex tiffavorixxi l-evaporazzjoni u tevita titjir.

Ferra l-arżnu ġo sors ta 'grada jew f'biċċiet individwali, irranġa l-bordijiet iebsa u ż-żebbuġ. Ħasil ​​ta 'riżerva u nixxef il-ħġieġ.

Għall-għaġina: Poġġi fil-ħġieġ nofs qamħ u nofs tal-ħabaq u ċritt 20 sek / veloċità progressiva 5-10. Neħħi u tibbukkja fi skutella.

Poġġi n-nofs l-ieħor il-qamħ u n-nofs l-ieħor ta 'Basile fadal u ċrittja 20 SEC / Veloċità Progressiva 5-10.

Żid il-qamħ mgħaffeġ riżervat mal-ħġieġ, żid il-ħalib, iz-zokkor, il-bqija tal-melħ u l-programm 22 min / 90 ° C / Veloċità 3.

Preheat il-forn f'200 ° C.

Ferra l-għaġina fuq is-sors ippreparat bl-arżnu. Ħalli jibred 5-10 minuti u sprinkle zokkor u Mequén togħma. Gratina għal 15-20 minuta (200 ° C) jew sakemm Golden. Iservu sħun.