Dulce de leche silġ krema mal "thermomix" ġewż pralina
8 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 3 HORAS 30 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
3 hr 20 min.
Dificultad
Fácil
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Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8 ingredientes
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- 150 gramma Zokkor granulati
- 1/8 unitajiet Lumi
- 50 gramma Ġewż sħiħ
- 400 gramma Ħalib baxx ta 'xaħam
- 200 gramma Krema
- 6 unitajiet Bajd
- 1 niskata Melħ
- 300 gramma Dulce de leche
Instrucciones
7 pasos
- 1Għal ġewż karamelizzat: Poġġi 100 g zokkor u meraq tal-lumi fi pan u saħħan sakemm karamella dehbi. Żid il-ġewż coarsely mqatta, ħawwad u ferra fuq folja ta 'silikon (jew fojl tal-aluminju ħafif oiled). Ħalli jibred.
- 2Għall-ġelat: issepara l-abjad mill-isfra. Poġġi fil-ħalib tal-ħġieġ, krema, isfra tal-bajd, 50 g ta 'zokkor u melħ. Skeda 7 min / 90 / vel 4. Id-dawl jistgħu jintużaw fil-preparazzjoni oħra.
- 3Żid il-ħalib u ħawwad ħelu 10 sek / veloċità 4. Ferra l-krema fil trejs kubu silġ, ħalli jiksaħ u jidħlu fil-friża għal 12 siegħa.
- 4Poġġi fil kubi tal-ħġieġ u custard iffriżat crushes 30 sek / 10 veloċità.
- 5Bl-ispatula, dawwar l-silġ lejn il-qiegħ tal-ħġieġ u crushes 30 sek / veloċità 10.
- 6Żid il-ġewż logħob coarsely ikkaramelizzat jew pulverize 15 sek / veloċità progressiva 5-10.
- 7Żid il-ġewż logħob coarsely ikkaramelizzat jew pulverize 15 sek / veloċità progressiva 5-10.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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469 | 59.2 | 10.6 | 23 |
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