Frawli Triffle ma 'Mascarpone _Termomix_
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 3 HORAS 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
2 hr 45 min.
Dificultad
Fácil
![Frawli Triffle ma 'Mascarpone _Termomix_](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/571.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/3 unitajiet Bajd
- 50 gramma Zokkor granulati
- 1 daqsxejn Lumi
- 167 gramma Frawli
- 2.67 inti imgħaref Cognac
- 1/3 unitajiet Oranġjo
- 67 gramma Krema
- 20 gramma Icing sugar
- 83 gramma Ġobon krema
- 33 gramma Lampun (iffriżati)
Instrucciones
8 pasos
- 1Għal Merengue: Preheat il-forn f'110º C. Forre trej tal-ħami bil-karta tal-ħami u r-riżerva. Ħu meraq mal-lumi. Issepara l-Clara mill-isfar. Irriserva l-isfar għal preparazzjoni oħra.
- 2Daħħal il-farfett fix-xfafar, poġġi fuq il-ħġieġ l-ċar, 50 g taz-zokkor, 2-3 qatriet ta 'meraq tal-lumi u programm 2 min / 50 ° C / Veloċità 3.5. Wara, Bata 1 min / Veloċità 3. Ferra l-meringue ġo kmiem pastell b'żennuna lixxa jew kaboċċi u poġġi porzjonijiet żgħar ta 'meringwieni fuq it-trej ippreparat.
- 3Jitħallsu (110oc) għal sagħtejn. Sadanittant, aħsel il-ħġieġ u segwi r-riċetta.
- 4Għal frawli maċerati: Poġġi fil-ħġieġ il-frawli, 5 CDAs ta 'Cognac, 50 cc ta' meraq tal-larinġ, 50 g ta 'zokkor u programm 20 min / dawwar il-kuċċarina b'lura / veloċità. Ferra ġo skutella u riżerva. Aħsel il-ħġieġ.
- 5Għall-krema Mascarpone: Daħħal il-farfett fuq ix-xfafar. Poġġi fil-ħġieġ Il-krema, il-fjura taz-zokkor, il-ġobon tal-krema u l-muntatura f'Vel 3 sakemm il-krema tkun immuntata, billi tagħti attenzjoni biex tevita fsada f'eċċess. Ferra ġo kmiem tal-għaġina u riżerva fil-friġġ. Aħsel il-ħġieġ.
- 6Għall-lampun Coulis: poġġi fil-ħġieġ il-lampun, 3 CDAs ta 'Cognac u 50 g ta' zokkor u programm 4 min / 100 ° C / Veloċità 1. Soġġorn permezz ta 'colander u ħalli jibred.
- 7Meta l-ħin tal-forn ikun lest, neħħi t-trej u ħalli l-meringwi jibred (madwar 30 minuta).
- 8Aqta 'l-meringwi f'biċċiet kbar u ħawwadhom fi skutella b'nofs il-krema tal-Mascarpone. Qassam din it-taħlita fuq il-qiegħ ta '6 nuċċalijiet, tqassam fuq il-frawli makerat, il-krema tal-Mascarpone li fadal u l-ilma bil-Coulis. Iservu jew jirriżervaw fil-friġġ sal-ħin biex isservi.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 49.7 | 5.4 | 27.5 |
Evalúa y comenta esta receta