Kuchen tal-qamħ u l-basal

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: iddefrixxi l-butir; Issepara l-abjad mill-isfra. F'din il-preparazzjoni biss l-isfar se jintużaw, żomm l-abjad għal preparazzjoni oħra.
2

Għall-massa: norma d-dqiq f'kontenitur, żid l-isfar u 2/3 tal-butir u taħdem b'subgħajk sakemm ikollok massa ta 'Demigada.
3

Żid l-ilma ta 'ilma żgħir (1.5 CDA (i) ta' ilma għal kull CDA ta 'butir) waqt li jilbsu, sakemm jikseb massa konsistenti.
4

Estendiha b'romblu u ġġorr moffa ta 'gooseneck tal-kejk. Preheat il-forn f'temperatura ta '180ºC. Għatti l-moffa li fiha l-għaġina bil-karta tal-butir u bake 10 sa 15-il minuta. Ħalli jibred u jirriżervaw.
5

Sofrese l-basla.
6

Ipprepara l-qamħ skond l-istruzzjonijiet tal-kontenituri.
7

Ipprepara Zalza bajda: Fil-borma żid il-ħalib, il-Maicena u l-bqija tal-butir. Issajjar fuq sħana għolja dejjem tħawwad sakemm tirrilaxxa l-għalli, ibaxxi n-nar u ħalli għalli 2 minuti dejjem tħawwad.
8

Ħallat il-zalza bajda bil-qamħ u l-basla, u laħqet il-konsistenza mixtieqa.
9

Żid it-taħlita mal-għaġina, sprinkle bil-ġobon maħkuk u bake 15 sa 20 minuta qabel iservi