4 quiche ġobon "thermomix"

Għal massa, Preheat forn għal 180 gradi. Enmantequille u quiche moffa dqiq. Riserva.

Poġġi fil-dqiq tal-ħġieġ, BUTIR, nofs melħ, 50 ml ilma u ħawwad 20 sek / vel4. Bl-ingredjenti spatula isfel sal-qiegħ tal-ħġieġ.

Ħallat ieħor 10 sek / rotazzjoni reverse / vel4, din il-massa laxka tax-xfafar. Neħħi l-massa tal-ħġieġ, u tifforma ballun magħha. Kebbeb fil plastik u riserva fil-friġġ 10 sa 15 minuta.

B'pern rolling, ir-roll-għaġina fuq worktable ħafif floured. Forre b'massa estiż ppreparati moffa. Prick l-qiegħ diversi drabi biex jipprevjenu bżieżaq tal-arja li jiffurmaw waqt it-tisjir. Bake 10-15 minuta (180). Neħħi u riżerva.

Għall-mili, tpoġġi l-tazza ġobon imqatta kubi tal 3x3cm u crushes 3 sek / vel5. Neħħi u riżerva fi skutella.

Poġġi fil-ħalib tal-ħġieġ, krema, lamtu tal-qamħirrun, ħami trab, butir, nofs melħ, bżar u sett 5 minuti / 90 ° C / veloċità 4.

Żid mal-bajd tal-ħġieġ u ħawwad 10 sek / veloċità 3. Pour fuq u sprinkle pre-moħmija għaġina taħlita mqatta ġobon.

Bake 15-20 minuta (200C) jew sakemm ħafif browned (kontroll li huwa imbaqqta billi tikklikkja stikka seffud fiċ-ċentru toħroġ xott jekk huwa lest, inkella bake 5 minuti aktar).