Stew ta '3 tadam

Ikseb il-forn, qawwi. Aqta 't-tadam fin-nofs, iż-Zucchini fil-kubi, il-qafas imqatta' u l-faqqiegħ fi kwarti. Fil-pan Dora kollha fiż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar, għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad bil-mod (sabiex ma tiksirx it-tadam) minn żmien għal żmien.

Żid il-laħam brodu kubito maħlul f'żewġ tazzi ta 'ilma jagħli għal kull kubu (aħjar jekk inti tagħmel dan bi brodu salvat), ħawwad sew u itfi n-nar.

I tarmi kollox fil-font forn (jekk għandek pan qali, inti tagħmel dak kollu hemm!), Jagħmlu toqba għal kull jservu bejn il-ħxejjex u f'kull vojta bajd, mingħajr ma jitkissru l-isfar. Qtar fuq quċċata ta 'kubi tal-ġobon tal-mogħoż.

Bake għal madwar 10 sa 15-il minuta. Mod biex tara jekk il-bajd huwiex imsajjar huwa li tmexxi s-sors b'movimenti qosra ... jekk timxi bħala ġelatina, hija nieqsa. Iċċekkja segwit sabiex ma tgħaddix. L-idea hi li l-isfar huwa likwidu.

Jekk tippreferi tagħmel brodu homemade: i tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsul tajjeb u maqtugħ f'biċċiet żgħar, biċċiet żgħar ta 'laħam (post, per eżempju), Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l ta 'ilma sħun u jistennewha għalli. Colar u użu.

Sansabor adattat.