Spinaċi krema bil-bajd poché

Iddejjaq l-ispinaċi, aqta'hom u sauthom f'taġen bi ftit żejt

Fil-borma, ipprepara l-bechamel: biex tagħmel hekk, dewweb il-butir u kannella d-dqiq. Poġġi l-ħalib ftit ftit u kompli ħawwad.

Poġġi l-ispinaċi fi funtana, żid il-bechamel u sprinklehom bil-ġobon maħkuk.gratin minnhom

Għall-Bajd Poché: Għalli l-ilma fil-borma ma tantx mewġa u żid splash ta 'ħall

Baxxi s-sħana, ferra l-bajd u tluqhom (sabiex il-wieħed ċar huwa ssettjat u jgeżwer totalment l-isfar) wieħed wara l-ieħor għal 3 min.removehom u ħallihom ixxotta

Poġġihom fuq il-krema tal-ispinaċi u sservi bil-boangulos inkaljati tal-ħobż tal-moffa