Mechada Mechada

Poġġi l-laħam fil-pan biż-żejt jagħli, u siġillaha fuq in-naħat kollha

Imbagħad, poġġih fuq cooker tal-pressjoni (jew fi pot normali kbir) u għatti brodu maħlul fl-ilma jagħli, u l-inbid abjad. Żid il-basal (i) imfellel f'4, paprika u karrotti maqtugħin fi strixxi, imqaxxar tat-tewm, melħ u bżar għat-togħma

Vojta l-zalza tat-tadam. Ħalli issajjar fuq medju sħana 45 mins jekk inti użati cooker pressjoni. Jekk użajt pot konvenzjonali, stenna 1 1/2 siegħa

Meta hu artab ħafna, ħu mill-borma, u baqa 'fi strixxi. Imbagħad irritornaha fil-borma, u ħawwad mal-likwidu li baqa 'fih. Agħti għalli għat-togħmiet biex jitħalltu, u diġà lest

Għall-lasagna: għalli biżżejjed ilma fi pot kbir. Poġġi l-folji lasagne, żid melħ u żejt u kok 12 mins jew sakemm inti al dente

F'sors tal-forn, poġġi saff ta 'folji tal-lasagna (biżżejjed biex ikopri l-bażi. Tista' tnaqqashom, toalce tajjeb)

Imbagħad ibda assemblaġġ-saffi li jkopru bil-laħam, krema u ġobon Gouda, allura tirrepeti l-proċess, sakemm timla s-sors. Fl-aħħar saff poġġa biżżejjed ġobon Parmesan bħala kannella fil-forn

Finalment, poġġi l-funtana ta '10 minuti fil-forn, neħħi u sservi

Jekk tippreferi tagħmel brodu homemade: i tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsul tajjeb u maqtugħ f'biċċiet żgħar, biċċiet żgħar ta 'laħam (post, per eżempju), Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l ta 'ilma sħun u jistennewha għalli. Colar u użu.