Għasel bil-gambli

Aħsel il-għads fil colander taħt il-ġett ta 'l-ilma, ittrasferixxi għal pot u żid 2.5 tazzi ta' ilma għal kull tazza ta 'għads

Dewweb il-barmil tal-brodu u ħawwad. Cook 40 mins fuq sħana baxxa mal-borma koperta

Aqta 'l-basla u l-ispinaċi u ħawwad il-zunnarija. RIŻERVA.

Saħħan skillet fuq sħana medja bi ġett ta 'żejt taż-żebbuġa. Brown il-basla għal ftit minuti, sakemm ikun artab, imbagħad żid il-zunnarija. Ħu l-ore, melħ, bżar, u inkorpora. Segwi Golden minn ftit minuti, żid l-ispinaċi u ladarba irattab biex itfi n-nar

Ħu kollox ġewwa l-borma bl-għads, ħawwad sew u tkompli tisjir. Meta l-għads huma rotob, itfi n-nar u ħalliha tistrieħ bil-borma mgħottija

Naddaf bil-karta tal-kċina t-taġen u poġġi s-sħana fuq sħana medja. Poġġi tixrid ta 'żejt taż-żebbuġa. Poġġi l-gambli. Salpimentar. Brown il-gambli 3 min kull naħa. Jekk jirrilaxxaw ħafna ilma, tarmi dak il-meraq ġewwa l-borma bl-għads u terġa 'tarmi tixrid ieħor ta' żejt taż-żebbuġa biex tkompli l-indurar

Iservu għads, gambli kbar u għaqdiet mqatta '

Jekk tippreferi tagħmel brodu homemade: i tarmi borma biż-żejt taż-żebbuġa l-ħxejjex li għandek maħsul tajjeb u maqtugħ f'biċċiet żgħar, biċċiet żgħar ta 'laħam (post, per eżempju), Sofríe madwar 5 minuti, imbagħad żid 1-2 l ta 'ilma sħun u jistennewha għalli. Colar u użu.