Laħam fuq il-meraq tiegħu bir-ross
12 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 3 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
3 hr 30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Laħam fuq il-meraq tiegħu bir-ross](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/329.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gramma Vitella (ixdqa)
- 1/4 kuċċarini Melħ
- 1 niskata Bżar
- 2 inti imgħaref Żejt
- 1/4 unitajiet Basla
- 1/2 snien Tewm
- 125 millilitri Ketchup
- 1 daqsxejn Tuffieħ tas-sidru ħall
- 1 unitajiet Weraq tar-rand
- 1 niskata Kemmun
- 1/2 unitajiet Zunnarija
- 3/4 mug Ross
Instrucciones
6 pasos
- 1Biex tipprepara r-ross: fi pot, żid nofs iż-żejt kbir u tarmi r-ross. Qlugħ sakemm huwa kważi trasluċidi. Imbagħad żid 1.5 tazza ilma jagħli minn kull tazza ta 'ross, ħu l-melħ biex togħma, ħawwad bil-mod, għatti u poġġih fuq sħana baxxa bit-toaster għal 20 minuta. Fl-aħħar tal-ħin, itfi n-nar u stenna madwar 5 minuti oħra.
- 2Għal-laħam: Preheat il-forn (150C). Wara missra l-laħam, nixxef sew (bil-karta) u salpiment.
- 3Saħħan nofs il-bqija taż-żejt f'bott għoli. Issiġilla l-laħam 4-5 mins kull naħa. Poġġi fuq pjanċa.
- 4Fl-istess pot, saħħan il-bqija taż-żejt u sajjar il-basla, waqt li tħawwad sakemm ikun artab, 3-5 minuti. Żid tewm u sajjar 1 oħra min. Żid zalza tat-tadam, ilma, ħall, bżar, laurel, zunnarija mqatta jew kubi, ħawwad.
- 5Ħalliha għalli mill-ġdid u erġa 'lura l-laħam sal-borma u għatti bil-zalza, għatti u brush 2 ½ sa 3 sigħat. Fittex darbtejn biex tirrevedi li ma nixfetx. Itfi l-forn, ħu l-laħam mill-borma u ħallih joqgħod 20 minuta.
- 6Fil-ħin tas-servizz maqtugħ il-laħam f'self tajjeb u jservi bir-ross.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
679 | 21.5 | 60.2 | 37.3 |
Exquisita!!