Taljarini għall-Bolognesa "thermomix"

Poġġi l-karrotta, il-basla, il-faqqiegħ, it-tewm, it-tadam f'biċċiet ġewwa l-ħġieġ u l-qalziet 8 sekondi fil-veloċità 4 -Jekk inti tixtieq Bolognese mingħajr vjaġġi, tgħaffiġ 15-il sekonda fil-veloċità 5-.

Inaqqsu l-fdalijiet li baqgħu fuq il-ħitan tal-ħġieġ. Żid iż-żejt u l-programm 8 minuti, varoma tat-temperatura, veloċità 1

Tinkorpora l-ħġieġ, iċ-ċanga art -move ftit bil-furketta li normalment tiġi caked-, SAL u ħxejjex aromatiċi u sajjar 15 minuta, Varma, dawran kuċċarina xellug u veloċità. Iċċekkja l-punt tal-melħ, tirtira u rriserva

Mingħajr ma taħsel il-ħġieġ, żid l-ilma u saħħanha madwar 10-12 minuta, varoma, veloċità 1 jew sakemm tagħli. Żid il-pejst u l-programm il-ħin rakkomandat mill-pakkett, il-varoma, ixgħel il-veloċità tax-xellug u tal-mgħarfa. Fidda u sservi akkumpanjati bil-zalza u sprinkle ġobon Parmesan

Nota: Għal TM21, ftakar li għandhom ipoġġu l-farfett sabiex il-ħawwad u l-laħam huwa integrat tajjeb u sajjar bl-istess mod ġewwa l-ħġieġ