Tortilla Spanjola

Ipprepara l-ingredjenti tiegħek: aqta 'l-basla tal-pinna; Aqta 't-tewm fin.

Cook patata għal 8 minuti minn fejn jagħli l-ilma. Qaxxar il-patata u aqta 'f'self irqiq iżda ma jiksrux. Flieli niexfa tajjeb ħafna.

Saħħan iż-żejt fil-pan bil-top (ġewwa) tond, u sauté-basla u tewm. Cook billi tneħħi għal ftit minuti. Żid il-patata, ħawwad tajjeb ħafna, għatti u sajjar minn 20 sa 25 minuta jew sakemm il-patata tkun artab u kemmxejn tad-deheb. Poġġi l-patata fuq colander, u ħalli d-drenaġġ sal-kesħa.

Fi skutella, ħawwad il-bajd u jisbqu bil-melħ u l-bżar. Żid il-patata u ħawwad biex tintegra kollox tajjeb ħafna.

Saħħan pan u brush bil-ftit żejt taż-żebbuġa. Meta l-pan huwa sħun tajjeb, inkorpora t-taħlita ta 'bajd u patata. Sajjar fuq sħana medja sakemm it-truf ikunu baqta; Madwar 8 minuti jew hekk. Imbagħad, dawwar it-tortilla bl-għajnuna ta 'pjanċa jew top (ġewwa). Issajjar it-tortilla fuq in-naħa l-oħra, sakemm tħoss li ċ-ċentru huwa baqgħet. Neħħi min-nar, poġġi l-omelet fuq pjanċa u sservi immedjatament.

Polinenlacocin. Adattat.