Aji de Gallina

13 INGREDIENTES • 9 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
Aji de Gallina

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/4 unitajiet Tiġieġ (sider)
  • 1/2 unitajiet Zunnarija
  • 3/4 unitajiet Basla
  • 1/4 kuċċarini Melħ
  • 1 niskata Bżar
  • 1/4 inti imgħaref Curry
  • 2 inti imgħaref Żejt
  • 1/2 snien Tewm
  • 10 gramma Ġobon PARM maħkuk
  • 1 inti imgħaref Bżar isfar (għaġin)
  • 1 unitajiet Bajd
  • 3/4 mug Ross
  • 1.5 unitajiet Ħobż
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Ipprepara l-ingredjenti: ħasil u qoxra karrotti; 2/3 CHOP-basla u multa tewm.
  2. 2
    Biex tipprepara ross: fi pot, żid nofs il-żejt tal-ġirasol u ferra l-ross. Saute sakemm kważi trasluċidi. Imbagħad żid 1.5 tazza ilma jagħli għal kull tazza ta 'ross, żid melħ togħma, ħawwad bil-mod, ikopru u poġġi fuq sħana baxxa għal 20 minuta, bl-toaster. Fil-ħin għan, itfi s-sħana u stenna madwar 5 minuti. Ħalli jibred.
  3. 3
    bajd mgħolli do: mressqa fl-ilma kiesaħ u għalli darba, l-għadd 8 minuti. Neħħi mis-sħana, ilma frisk u qoxra. Streaking bajd mgħolli u mwarrba.
  4. 4
    Fi pot żid il-tiġieġ, zunnarija u basal mhux kissru dan. Qoxra bl-ilma, melħ u bżar u sajjar fuq medium sħana għal nofs siegħa. Imbagħad neħħi l-tiġieġ, jibqgħux u jirriżervaw id-brodu għall-użu fil-krema bżar.
  5. 5
    Fi skutella tpoġġi l-ħobż mal-ħalib ideali, u itħan ma blender immersjoni.
  6. 6
    Pot ieħor tpoġġi l-bqija taż-żejt u kannella-basla mqatta bit-tewm.
  7. 7
    tiġieġ żid, 1 tazza meraq (għal 4 persuni) u frak tal-ħobż tisjir. Meta togħlija żid il-curry u bżar isfar. Ħallat sew u żid il-ġobon maħkuk. Ipprova jekk inti għandek bżonn aktar melħ.
  8. 8
    Iservu ma ross abjad u biċċa bajd mgħolli fuq il aji de Gallina.
  9. 9
    Polinenlacocina. Adattati.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
198 28.3 9.8 4.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas