Parfait u frott tal-passjoni custard

mili clarito: banju A -put pot ta 'ilma jagħli u aktar skutella ma tmurx ċara u zokkor tħawwad it-taħlita fil-kuċċarina jew l-użu ma għandhomx iħossuhom granuli medja ta' zokkor, madwar 7 minuti, imbagħad taħbit għal 8 minuti sakemm l-iskutella huwa kiesaħ.

Custard: Fi saucepan żid il-ħalib meta jibda zokkor żid togħlija u fjuri preċedentement lamtu tal-qamħirrun maħlul fi 2 tablespoons ilma għal kull 1 cornstarch), ħawwad sakemm ikollha konsistenza ta 'krema. Neħħi mill-Stenna nar biex jiksaħ dwar 5 minuti, żid swat sakemm kollox vanilla flimkien u isfra, let jibred dwar 15 minuta. Ħallat il-meringue ma custard.

passjoni frott mili: Ħallat l-krema, ħalib ikkondensat u passjoni żrieragħ tal-frott, bil-inklużi-.

Armati: Wet bl-ilma sors ma desmoldable alusa plastik bbażata mbagħad titqiegħed fuq il-bażi u l-ġenb għall demolding aktar faċli. Poġġi l-mili tal-krema għaġina u jġibu l-friża għal 40 minuta. Neħħi u żid it-taħlita ta 'garnish frott tal-passjoni mal merengueros u l tbid darb'oħra għal 2 sigħat. Ħu madwar 5 minuti qabel jservu.

Polinenlacocina. Adattati.